用料：五花肉一小块，白菜半颗，粉条一小把，盐适量，酱油3勺，八角1个，葱蒜适量，食用油适量，蚝油1勺
五花肉白菜炖粉条的做法：
五花肉切片，葱蒜切片。准备一个八角。粉条提前用水泡软。
白菜洗净切块。我用的是三宝白菜，比娃娃菜大一些的那种。
锅里放油，放入五花肉，小火煸出油放入葱蒜。
放入白菜帮，放入3勺酱油，翻炒一分钟。（我用的是酱油，如果用老抽，要减少用量，不然颜色太黑了。）
然后放入白菜叶，炒到叶子塌秧，放入1小碗半的水，和白菜持平就行。一勺蚝油，适量的盐。泡好的粉条。
盖上盖子炖3到5分钟。
粉条熟了，就可以关火了。
小贴士：从营养学的角度分析，大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，能促进肠道蠕动，帮助消化。而且，大白菜的维C含量高于苹果和梨，与柑橘类居于同一水平，而且热量还要低得多。返回搜狐，查看更多
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