萝卜在中国民间素有“小人参”的美称，一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客。萝卜的口感清甜爽口略带一点微甜，物美价廉，深受食客喜爱。
现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。 我们隔三岔五吃一次，提高身体免疫力。
萝卜又出新做法了，加1碗花生，不炒不炸也不炖，3天不吃就馋的慌，跟着哈妹一起看看美味可口，做法简单易学的花生米拌萝卜干（自家腌制）的具体烹饪步骤！
花生米拌萝卜干（自家腌制）
配料:
常州萝卜干适量、五香花生米适量 、香菜适量、味极鲜，陈醋适量、糖，鸡精，麻油适量
烹饪步骤:
1.准备好食材，煮好的五香花生米，还有老家姑姑自己腌制的萝卜干和 适量的香菜。
2.萝卜干切丁，香菜切碎
3.取干净的碗倒入适量的味极鲜，陈醋，糖，鸡精，五香花生米沥尽汤汁，用勺子挖入调料碗中。
4.将香菜碎和萝卜干丁也一并挖入，最后后淋上麻油拌匀。
5.可口的小菜就完成了。
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