平淡的生活无非一日三餐，有肉有菜，有汤就够了。假期马上就要来了，所以能偷懒的时候还是挺多的，比如睡到自然醒，然后呢，很多时候早中饭就一起吃掉了。所以，即便是放假期间我们家最重要的一餐还是在晚上呢。
【肉烧萝卜千张结】
主要食材：肉，萝卜，千张结
具体做法：
1，肉洗干净之后切成大块，建议稍微切大一些。最好选择五花肉，这样烧制的时候会出油，香味更浓郁的。萝卜去皮切成薄一些的片，千张洗净之后切成长条打成结备用。
2，锅里放适量油，把肉放进去，再放一些大蒜生姜片炒至出香味，肉变色为止。肉变色之后倒入糖生抽，再把萝卜片倒进去翻炒均匀。
3，把萝卜炒至跟肉混合之后，可以再加适量的老抽上色，一般建议先放一点儿糖提鲜最好。
4，一次性加入足量的开水，然后把千张结放进去。再次烧开之后转小火慢慢的准备收汁。记得收汁之前倒入适量蚝油最佳了。
5，看锅里的汤汁差不多要干的时候，要搅拌一下。等千张结也入味了之后，可以转大火，翻炒至汤汁差不多没有了，加适量盐提味装盘就可能了。
这道菜非常适合家里的菜不多，或者来客人的时候来烧，因为够简单，也够美味，关键是食材非常简单也容易百搭的，这菜完全可以再最后的时候加入汤汁可以放一些烫菜进去的。比如香菜或者菠菜都是非常不错的。除了萝卜千张结这些食材之外，外加一些辣的更下饭，但是家里有小朋友，一般就不会加辣了。女儿最爱这道菜，每次做一大盘，一会就扫光，三天不吃就想得慌！
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