早餐，一天当中很重要的一顿饭，无论多忙也要吃早餐。早餐是大脑活动的能量源，不吃早餐体内就无法提供足量的血糖来供身体消耗，常会出现疲劳、注意力不集中，尤其是寒冷的冬天，不吃早餐一上午都会觉着冷。所以早餐要吃，身体才会棒棒的，冬季不畏寒哦！
这几天赶上孩子考完试，我也跟着大放松，连着几天都是宝爸做早餐，基本是菜粥、面条、炒饭啥的，种类有点单一，不能再偷懒了，赶紧结束了我的“小假期”。
家里的小学生提了意见：特想念妈妈做的早餐，爸爸做炒菜还行，做早餐不擅长。不管孩子咋说，做早餐我还是比较喜欢的，尤其爱做一些家人不常吃的。下面分享一下我家某日的早餐，对这天的印象我比较深刻，这一顿，大人孩子早餐分开做了搭配，得道了宝爸和孩子的一致夸赞。尤其是这俩面食，非常好吃，后来做了几次，家人也没烦过，并且做法也不难，要试试哦！
早餐：香蕉芝士卷，红糖发面饼，杂粮米糊，热牛奶，榨菜小咸菜。
大人早餐搭配：红糖发面饼+杂粮米糊；小学生早餐搭配：香蕉芝士卷+热牛奶
要想早餐快手又好吃，我的做法是利用厨电的便利性和睡前准备，提前有准备，做起早餐也会不忙不慌。就说这顿早餐吧，大人的饼和孩子的香蕉卷，只要20分钟肯定能轻松搞定。
【红糖发面饼】做法：
需要的食材：面粉200克，干酵母2克，红糖1汤匙，鸡蛋1个
制作过程：面粉加酵母和鸡蛋拌匀，红糖用热水融化晾至手温状态，倒入面粉里，再加适量清水，搅面糊至缓慢流动状态，盖上盖子冰箱冷藏慢发酵一夜。电饼铛上下火预热，刷植物油，舀面糊到电饼铛上，摊平，盖上盖子烙4-5分钟，无需翻面，饼长个、变黄，用手指按一下，饼回弹即可出锅，切块上桌。
制作要点，面糊要够厚，也无需搅拌，这样的饼才够暄软，还有点弹弹的
【香蕉芝士卷】的做法：
需要的食材（此食材能做2根香蕉卷）：香蕉2小根，芝士2片、撒拉酱适量、土司2片，大鸡蛋1个，植物油适量
制作步骤：鸡蛋磕入盘子中搅散；土司擀薄，夹入芝士、香蕉、撒拉酱卷起，裹满蛋液，煎锅放植物油烧热，放入香蕉芝士卷煎至金黄即可出锅，切段上桌。口感外酥内香甜
搭配的牛奶和杂粮米糊，营养也不赖呢！
冬季适合喝热牛奶，袋装牛奶倒入杯子中，微波炉叮1分钟，温度刚刚好；
杂粮米糊，食材11种，是我和宝爸常年都喝的。食材：莲子，薏米，芡实，小米，麦片，黑米，燕麦，黑苦荞，小麦，荞麦，糙米。
省事的方法是睡前食材洗净，放入破壁机加水，预约米糊功能，早起无需等待，热乎乎，满口的天然米香，不但好喝，关键是这米糊它养胃。
这一顿早餐不光家人喜欢，我也觉着很不错！大家的早餐都怎样吃呢？有哪些比较好吃又好做，欢迎大家踊跃留言分享！返回搜狐，查看更多
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家有儿童名曰小宝，故取名宝妈小厨。资深美食自媒体原创作者，特邀美食撰稿人，擅长家常菜、面食、早餐的制作。美食就是家的味道，有爱才能做得更好。三餐有“温度”，体验厨房里的乐趣。欢迎继续关注！本文为宝妈小厨原创作品，严禁搬运及盗图，违者必究！
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