2020年1月1日
经过1天的激烈且精彩的比赛
2020斗门区“全民皆厨”大赛
在尖峰山公园完美收官
大赛由斗门区人力资源和社会保障局举办
斗门餐饮协会承办
亦是珠海市“粤菜师傅”工程系列活动之一
助力打造珠海“国际休闲美食之都”
城市“新名片”
其中经过网络投票以及专家走访实地评选
选出三大斗门名小吃
分别是——
虎山琵琶鸭，大赤坎叉烧，益利鸡仔饼
（排名不分先后）
斗门名小吃
虎山琵琶鸭
虎山金巢琵琶鸭有张响当当的非常厉害的名片
——珠海市非物质文化遗产之一
因形似民间乐器琵琶而得名
现在传到黄仲仁先生这里
已经是第六代人的传承
而最早的始创人是他们的祖辈黄启浩先生
（点击以上图片，有详细介绍）
虎山金巢酒楼
地址：珠海市斗门区虎山村四区234号
价格： 琵琶鸭128元/只（两只以上斗门区范围内送货）
菜品： 琵琶鸭、烧鸭、烧鹅、烧猪、叉烧、卤水鸭翅……
电话： 13543886828
要的事情说三遍：
记得要预约！
记得要预约！
记得要预约！
无论琵琶鸭或餐厅，都需要提前一天预约！
琵琶鸭出炉后半小时食用，是最好吃的。
斗门名小吃
大赤坎叉烧
在斗门，“大赤坎叉烧排骨”可谓是家喻户晓
市级非物质文化遗产
因为其选购材料、配备酱料
腌制晾干、果木烧烤
出品上桌等程序都是近一个世纪历史的工艺
（点击以上图片，有详细介绍）
几代人的手艺
在这一家餐厅就能品尝到
地址：珠海市斗门镇大赤坎村中心篮球场侧
营业时间：
上午10:30-中午14:00
下午17:00-晚上20:00
人均： 40+元
电话： 0756-5798828
斗门名小吃
益利鸡仔饼
鸡仔饼，是广东广州地区特色传统饼类名小吃
属粤菜菜系，是广东四大名饼之一
其口味甘香酥脆
主要原料为面粉、花生、芝麻、核桃等
始创于清朝咸丰年间的广州，至今有170年的历史
以甘香松化，甜中带咸，异香惹味著称
富含蛋白质、油脂、矿物质、维生素
对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效
（点击以上图片，有详细介绍）
购买地址
斗门益利大酒楼
地址：广东省珠海市斗门区井岸镇西堤路1669号
营业时间： 10:30-21:00
电话： 0756-5530168，5533168
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