无需烤箱,一次就能成功的芒果雪媚娘️软糯Q弹超好吃|

原标题:无需烤箱,一次就能成功的芒果雪媚娘️软糯Q弹超好吃

芒果真是永远都吃不腻,拿芒果做雪媚娘,简直太满足了,皮薄馅大,全家都爱吃,再搭配黄油的纯正口感,那Q弹的感觉太棒啦。

朋友送我了几块荷兰本土销售的乐荷有机黄油,我今天尝了尝确实口感优质,它是无盐非发酵的动物黄油,成分只有荷兰有机牛奶,让你一口吃出它的与众不同❗️

【无需烤箱,一次就能成功的芒果雪媚娘❗️软糯Q弹超好吃】

【食材准备】

水墨糯米粉 50克

玉米淀粉 15克

白砂糖 30克

牛奶 85克

乐荷有机黄油 15克

淡奶油 150克

白砂糖 15克

芒果 1个

熟糯米粉 20克

【开始制作】

1.先上图,超诱惑,你馋了吗?

2.糯米粉➕玉米淀粉➕白砂糖➕牛奶搅拌均匀后过筛,倒入蒸碗中盖上保鲜膜扎几个洞上锅蒸20分钟。

3.蒸好后取出加入黄油搅拌均匀,稍微凉凉带手套揉至黄油完全吸收。(凉的中间把生糯米粉放入平底锅小火炒熟)

把糯米团平均分成6份,裹熟糯米粉揉圆,擀薄备用。

奶油➕糖打发至有纹路,,糯米皮中放一层奶油➕几块芒果➕再放一层奶油,收紧口后抹一些熟糯米粉,收口朝下装入杯托。

4.用这款黄油做出来的雪媚娘口味加分哦,太浓郁香甜了。

5.原来它是纯牛乳提炼出来的,12000ml的牛奶仅能提炼出209G的黄油,真的满满都是精华,不愧是通过了欧盟,荷兰和中国的三重有机认证啊,千万不能错过,因为它真的质地细腻,奶香浓郁,一级棒。

小贴士

必须用水磨糯米粉

结语:

首先感谢您的阅读,我是焙趣烘焙的小贝,一个热爱烘焙、热爱音乐、热爱摄影的90后自由职业者,目前经营一家法式烘焙店,分享给大家本人八年烘焙生涯中那些经过改良或者独创的烘焙配方,总结出详细的制作要点,这是我不变的初衷!

如果您看完本文后对您有帮助或者觉得很喜欢,可以点击红色+号关注“焙趣烘焙”,我会每天为您带来更多烘焙配方与独到见解。如您有不同的意见和好的建议,欢迎下方留言、评论和我互动,小贝感谢大家百忙之中阅读本文!返回搜狐,查看更多

责任编辑: