随着人们如今生活水平的不断提高，大家对餐厅环境的要求逐渐提高，很多餐厅为了更好满足人们多元化的餐饮需求，餐厅设计风格逐渐趋向于多元化，很多餐厅为了凸显自身文化，越来越重视餐厅空间设计，而高档餐厅设计则不同于普通餐厅，对设计过程中的细要求比较严格，下面杭州众策装饰就和大家谈谈高档餐厅设计需要注意哪些原则问题？
1、隔断设计原则
隔断在高档餐厅设计中如果是采用推拉门形式，还有固定滑轨和吊轨等多种选择，如果推拉门的五金件质量不好，时间长了推拉的器件容易损坏，普通的合页门只是依靠合页的咬合力量禁不住时间考验，可以考虑采用地簧，门无论向里还是向外都可以开合自如。
玻璃墙的不足就是不能像轻体墙一样悬挂东西，只能做成隔断与装饰用，但是在通透感上比轻体墙要好很多，但需要经常清理打扫，否则油烟就会比较大，时间长了积累在一起就不好清先，如果玻璃墙的面积过大，清洗起来就会更加麻烦。
如果把厨房做成局部开放，只有一个台大小的位置和餐厅相通的话，这样油烟就会比较容易处理，炒菜时可以用琰璃或帘子遮挡一下，等做饭完毕油烟排干净再把挡板拿开也是一种方法。对于半开放式厨房如果是东南或西南向的，油烟味就容易吹回屋内，厨房内酒水与食物不易储藏，建议窗户使用百叶窗，冰箱不要靠着被阳光照射的墙壁。
2、照明设计原则
现如今高档餐厅设计中不存在裸露的灯具照明，因为它完全无法满足营造独特氛围的要求，更多高档餐厅设计开始运用类似“发光顶棚”式的基础照明方式，将基础光源隐藏或半隐藏在大面积装饰性吊顶中，甚至可以藏入光槽之内，这样照明灯具除了可以提供基础光源外，还能增加整体空间光环境的层次感。返回搜狐，查看更多
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