问大家一个问题：你妈妈的拿手菜是什么？
我想大家肯定都有不同的答案，因为作为一个从小吃着妈妈做的饭长大的孩子来说，妈妈做的饭时令我们印象最深刻的。
看看这位妈妈的特色菜！做特色牛肉酱30年，女儿拌面能吃两大碗！
在辽宁沈阳，55岁的宫女士做东北特色牛肉酱30余年。她说，小时候跟奶奶学做的，这个牛肉酱里的酱是东北农家酱，酱香浓厚，经1小时熬制，做出来牛肉酱老少皆宜，都非常喜欢。
她女儿说，拌上这个酱吃饭，饭量都增倍了，拌面都能吃两大碗了！
小编妈妈的拿手菜有两个，一个是糖酥鲤鱼！一个是包的包子。
妈妈做的糖酥鲤鱼在我看来真的是全天下最好吃的鲤鱼了！炸的酥酥脆脆的鲤鱼，浇上金黄的糖汁，吃起来嘎嘣脆，最后连鱼骨头也剩不下。
另一个拿手菜是妈妈包的大包子。她说这是小的时候跟姥姥学的，但是却始终没有做出姥姥的那个味道，总感觉还差点味道。记得小的时候姥姥还在的时候吃过姥姥做的包子，真的是丝丝如味。但是妈妈做的也很好吃。
前几日，我找到了一家能与妈妈做的包子相媲美的包子铺。这家包子铺的包子口味很丰富，采用了肥瘦相间的五花肉丁及虾仁搭配鹌鹑蛋，经过秘制料包特殊腌制，纯手工包制，香而不腻，鲜而不腥，汤汁也很浓郁。
这周末我要回一趟我妈家，因为，因为我想糖酥鲤鱼吃了哈哈！