不知不觉时间就来到六月底，在感慨时间飞快的同时，美味也在在时间的流逝中得到酝酿并最终成熟，焕发诱人的果香，这时候不得不提的就是那红果累累、高挂枝头的杨梅了
和小小圆圆的杨梅不同，杨梅树非常高大，枝繁叶茂，树冠圆整。初夏一到，树上的杨梅尽显魅惑，十分可爱。很多人一提到杨梅，牙齿就开始泛酸，但真的尝到它的那一刻，发现并没有想象中的那么酸，杨梅的味道是酸甜适中的，它的酸甜是甜而多汁入口即化，酸而回甘余味无穷。
杨梅既可直接食用，也可以加工成杨梅干、酱、蜜饯等，还可酿酒，但在现在很多的奶茶店开始用它来做各种各样的水果茶，因为其止渴、生津、助消化的功能非常适合炎炎夏日。
像甘茶度最近新推出的微醺杨梅，主要是用杨梅制作的，还加了桂花酒酿，闻一下满满的桂花香，喝一口满满的杨梅果肉，一杯下肚让人回味无穷，真的是好喝！
其实自己在家也可以做简单的杨梅果茶呢，下面就是一个超级简单的杨梅果茶的做法，喜欢的小伙伴可以试试！
用料：杨梅一斤、冰糖适量、白糖适量、柠檬半颗、蜜糖山楂十颗
做法：杨梅一斤，洗净放白糖腌渍一小时，加五大杯水，蜜糖山楂少许，半个柠檬汁，大火熬到杨梅味道都出来了（中途要加水），关火按个人口味放适量冰糖；冷藏口味最佳（杨梅要腌透，煮出来汤色才会好看，杨梅味道也会很浓）