“大家其实很懂生活，没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。”这话，简直就是为烧烤量身定做。—《人生一串》
吃货人生中总有一段孤独的旅程，那就是减肥！一直抑制着食欲，躲过了可乐薯片和奶茶，但没躲过深夜的这家宜宾烧烤店。如果说这家宜宾烧烤的特色，那一定离不开把把烧，一把一把的烤，一把一把的吃，搭配宜宾特色的黄豆面蘸碟，简直绝了。
猪鼻筋是宜宾烧烤中一道稀缺的美味，就像《人生一串》中描述的那般，大火出香，小火入味，薄薄的胶质，嚼起来脆脆的，越嚼越香，有一种“咯吱咯吱”的快感。
掌中宝在宜宾把把烧中算是比较常见也比较经典的，大火炙烤的掌中宝吃起来就像吃零食一样，香脆可口，不失风味。
把把烧如何能少了五花肉，而他们家的猪五花、牛五花可谓是各领风骚，浓郁的肉香气让我根本停不下嘴巴，那一刻早就把减肥抛上天了。多余的油脂被大火顺走，吃起来没有那么油腻，口感也更有嚼劲儿。
生拌牛肉是他家的拿手绝活，也是检验是否真正吃得懂宜宾烧烤的吃货标准。新鲜的生牛肉拌上辣椒蒜片香菜，吃时用牛肉裹住香菜蘸点芥末蘸碟，入口的滋味简直了，芥末味直冲脑门，牛肉的鲜美随之而来，柔软而鲜美的质地摩擦着口腔，确实很巴适。
包浆豆腐，说它“赛过肉滋味”都不为过，表面确实有些肉末的。平凡的外表下裹挟的是惊艳四座的口感，外焦里嫩，咬开后豆浆一样的汁液迸发而出，佐料和豆香味相互交织，确实“赛过肉滋味”。
凉拌鲫鱼，鲜活鲫鱼做成凉拌那是说不出的美味，佐料的味道从上至下的侵蚀整条鲫鱼，鱼肉细腻入味，鲜辣味特别的清爽，撸串时改改口那是相当不错的。
耗儿鱼，经过现炸后烤的两种烹饪方式，口感还真不是一般的耗儿鱼能比的，外皮微酥，肉质细腻鲜嫩，关键是非！常！入！味！
蒜蓉丝瓜，讲真烤出来的蒜蓉丝瓜绝对比炒出来的要好吃，丝瓜本就清香，融入浓郁的蒜香味，反而另有一番风味，而口感没有那么软，相比之下更有嚼头。
碳烤基围虾，大火烤制的基围虾外酥里嫩，虾肉吃起来细嫩润口，再加上直击灵魂的佐料，Perfect！
让我抛弃减肥计划、抛开罪恶感、在深夜流连的神烤宜宾老街烧烤，说真的太太太太太太好吃了，明明只是为了小小的满足我那七荤八素的口腹之欲，却一不小心沉迷于神烤的万千滋味里，吃了个撑。
美食发现地：1、东湖南路333号3幢负1-7
2、宝华大道14附13-14号