小丸子分享特刊 ·桂花飘香
“一敲鸿运当头，二敲碎碎平安，三敲金玉满堂。”如此的吉祥祝福在周遭此起彼伏，循声而去，可见小二们正一手提着兜篮，一手持小锤为客人敲开童子鸡。
各种精致人造装饰
让食客恍惚中似身在水乡之畔
屋檐下庭院里的推杯换盏
乌篷船下流动的潺潺水声
融入鲜明地域特色的艺术创作
营造出江南风情的古朴雅致
人生难得琼浆玉液
平平淡淡随遇而安
静心品味亦可以寻幽探胜
“桂子月中落 天香去外飘”
甘甜的茶汤 芳香四溢
常人所知东坡肉 也称之为草扎肉
传统手法烹饪
以草枝扎捆 食用前再剪开切块
红得透亮 色如玛瑙 薄皮嫩肉
味醇汁浓 软而不烂 肥而不腻
源于北宋开封的灌汤包
于南宋时期在江南地区发扬光大后
形如荸荠 皮薄肉弹 汤汁鲜美
莫急于享受美食须当心内陷烫嘴
轻提 慢移 开窗 喝汤
喜欢清淡饮食的客官
千万别错过来一盘龙井凤尾虾仁
以茶入味 色泽淡雅
在清爽中衬着鲜美的虾肉
推敲其之所以叫素蟹粉
便是如赛螃蟹那般制作
以脆皮为托底
将香菇土豆萝卜咸蛋黄烹制如泥状
入口类似米糊 纵然神似蟹黄
但真实口味略有不足
推荐酸菜虾仁炒饭
不知是否为隔夜饭
水分含量低清香可口
粒粒分明不油腻
作为镇店之宝之一的西湖醋鱼
以为会是外酥里嫩的口感
搭配古法熬制的糖醋汁
会有种妙不可言的味蕾体验
然后实际情况是… 一脸失望
只能本着不浪费的原则尽量消灭
桂花盛开 香满空山 落英如雨
故有“满陇桂雨”之美誉
也正此成其得以为
西湖新十景
江南的烟雨 江南的朦胧
“不负江南三千年”
若诗如梦的名字
所谓“望山”
让人代入一种对梦幻之境的向往
关键词
杭帮菜 人均150
地址：思明区磐基名品中心6楼返回搜狐，查看更多
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