| 难度：切墩(初级) | 时间：10分左右 |
| 主料 | |
| 金针菇1把 | 西红柿2个 |
| 鸡蛋2个 | |
| 辅料 | |
| 葱姜蒜末1勺 |
金针菇番茄蛋汤的做法步骤
1、准备好原材料；
2、鸡蛋中加入适量的盐，打散备用；
3、热锅凉油，放入葱姜蒜末进去炝锅；
4、煸炒出香味后放入番茄粒进去煸炒；
5、将番茄炒成蓉，加入适量的水煮开；
6、汤汁开后加入金针菇进去煮，再次煮开；
7、煮开后再煮上一、两分钟就可以加入盐和胡椒粉调味；
8、最好倒入打散的蛋液，再次煮开后就可关火了，盛入小碗中，表面上撒上小葱末。
9、可以开吃了。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分左右 |
| 主料 | |
| 金针菇1把 | 西红柿2个 |
| 鸡蛋2个 | |
| 辅料 | |
| 葱姜蒜末1勺 |
金针菇番茄蛋汤的做法步骤
1、准备好原材料；
2、鸡蛋中加入适量的盐，打散备用；
3、热锅凉油，放入葱姜蒜末进去炝锅；
4、煸炒出香味后放入番茄粒进去煸炒；
5、将番茄炒成蓉，加入适量的水煮开；
6、汤汁开后加入金针菇进去煮，再次煮开；
7、煮开后再煮上一、两分钟就可以加入盐和胡椒粉调味；
8、最好倒入打散的蛋液，再次煮开后就可关火了，盛入小碗中，表面上撒上小葱末。
9、可以开吃了。