黑枸杞喜欢生长在环境劣质的地区，抵抗力特别顽强。黑枸杞大家都知道它本身就含有花青素，养生的人喜欢拿它来泡水喝。黑枸杞相比较于红枸杞，最有优点的是，黑枸杞有花青素，所以，功能更多一些，效果更好一些。花青素是一种色素，可以阻碍黑色素的扩散，还可以清除的功能，防止皱纹生长，减少身体的重担。
黑枸杞比红枸杞更好吗？
黑枸杞是可以保护我们的皮肤的，甚至将它改善修复，可以保养皮肤；它对我们的眼睛是有利的，常常疲劳用眼的人，经常泡枸杞和，可以改善我们眼睛的疲劳度，保护视力不下降；可以避免我们的肾等其它器官遭受损坏，还可以预防一些小病，有排毒的功效；预防糖尿病，适当调节体内的血糖情况；可以促进人体新陈代谢，提高抵抗力和修复力。
红枸杞我们生活中非常的普遍，中药中不可以缺少的一种药材。红枸杞可以给我们的身体补充能量，有利于器官的正常运行，还可以治疗一些疾病，还可以当做辅料调养身体的药材。红枸杞唯一的缺陷就是没有花青素。综上所述，黑枸杞比起红枸杞来说，相对而且功效是更好一些，但不是特别明显，所以请大家根据自身情况，理性选择。
黑枸杞虽好，切不可一次大量食用，以免对身体不利
黑枸杞吃了对身体有好处，但也要适当食用。因为它是增加人体内热量的补品，摄入体内的量过多会导致上火。一天一般控制在6克左右的量，最多不能超过18克。往身体里摄入太多，身体无法正常吸收到这些营养，反而会损坏器官，造成不必要的伤害。特别是对自己的眼睛伤害是最大的，严重也会导致眼睛出现明显的红肿状态。
黑枸杞泡水喝，选择水温有讲究
注意水的温度，不能太高也不能太凉，温水刚刚好。黑枸杞经不起高温浸泡，否则就会损坏花青素等营养成分。一般情况下需要控制在正常的温水状态就可以。首先我们要先倒水，在适当放入枸杞，这样的先后顺序有利于充分发挥它的功效；一次量的黑枸杞可以多次加水饮用。