以前经济发展还不好的时候，那时候乡下很多生活用品都不够完善，洗衣服有时候还要拿着衣服去溪水里洗，而那时候农村里洗衣粉也不是很普及，乡下就经常用一种植物的果实熬制成“洗衣粉”，专门用来清洁衣物，今天说的就是果实用来当洗衣粉，种子却是穷人“平价燕窝”，农村人叫它雪莲子。
我们都知道洗衣粉里，是加入了大量的皂角成分的，而洗澡用的肥皂，也是因为有大量皂角成分，所以也带了一个“皂”字，而说的皂角，其实就是皂角树的果实成分。皂角是我国本土特有的一种树种，因为对于土壤气候要求不高，所以在我国南北方都广有分布，而它的果实更是农村里的天然洗衣粉。
而皂角除了果实可以用来制作洗衣粉外，它的种子也是一种不了多得美食，农村里叫做雪莲子，其实就是我们常说的皂角米。皂角米中含有丰富的植物胶原蛋白，对于皮肤有着很好的润肤滋润作用，有助于抵抗衰老淡化皱纹，对女人的护肤价值很高，因此也可以说是穷人的“平价燕窝”，可以配合桃胶或者银耳煮粥，不仅营养美味，也非常滋润肤质。
但是以前树上的皂角米产量很低，一棵树能够拨出来的皂角米，可能也就只有1、2斤，加上皂角米很难拨出来，费时费力，所以通常只是用作洗衣服使用，即便得到少量皂角米，也只是用来煮点糖水给小孩子补补身体，不过如今皂角米可以说是大放异彩，成为女人养颜护肤的最佳食材之一。
皂角米因为丰富的胶原蛋白物质，可以搭配半乳糖物质的桃胶，或者是有清热排毒帮助的银耳煮汤食用，按照自己的口味适量加入一些冰糖或者红糖，吹起来也是清甜爽口，非常润喉。肤质上也是有着很不错的改善，对于肤质松弛皱纹增多的现象，也是有着不错改观，因此高价的时候，纯野生皂角米也是卖到过200元1斤，可以说是成为养颜美食的新宠。
当然人工种植的皂角米价格并没有这么夸张，营养价值其实还是差不多的，平时可以用干制加工后的皂角米泡水喝，对于皮肤的保养也是较为不错，喝起来也是舒适营养，那么大家有吃过皂角米吗？你们当地把它叫做什么呢？返回搜狐，查看更多
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