对于寒冬的计时方法民间常流传这么一句话：“一九、二九不出手，三九、四九冰上走。”“冷在三九”恰好便在小寒节气内，逢此小寒初过，三九将至之刻便是迎来了最寒冷的时节。
一年中最寒冷的日子至此，饮食上也切不可大意，严寒时节往往也是阴邪最盛的时期，从饮食养生的角度讲，要特别注意在日常饮食中 多食用一些温热食物以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。
处隆冬，土气旺，肾气弱，因此，饮食方面宜减咸增苦，补心助肺，调理肾脏。“三九补一冬”，但切记不可过度大补，一定要有的放矢。在饮食上可 多吃羊肉、牛肉、鸭肉、萝卜、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒子、松子、葡萄干等。
小飞养生便利贴
01
一碗热气腾腾的羊肉汤
羊肉是冬季餐桌上的常见菜，在小寒节气适宜多进补。羊肉属热性，有补肾助阳的作用，羊肉还能缓解腰膝酸软的症状。羊肉是温热食物中性价比最高的，如果用羊肉加点当归、山药、胡萝卜一起煮，加上大葱和生姜调味，建议每周吃一次，不但不会上火，还可以暖暖地过个冬天在寒冷冬季，吃上一顿羊肉，无疑是一大乐事。
02
沙参老鸭汤
鸭肉具有温补虚劳，补虚滋阴、消肿、养胃生津之用，鸭肉适合体内有热易上火的人食用，低热、体弱、食欲不振、水肿者食之更佳，另冬季容易上火也可以多食鸭肉以调节。沙参性味甘寒，功能滋阴清肺、养胃生津、除虚热，两味结合用滋补养阴力极佳。
03
少咸多苦
冬季为肾经旺盛之时，而肾主咸，心主苦，当咸味吃多了，就会使本来就偏亢的肾水更加旺盛，从而伤害心脏，使心脏力量减弱，影响人体健康。因此，在冬天里，要少食咸味食品，以防肾水过旺;多吃些苦味食物，以补益心脏，增强肾功能。正如《四时调摄笺》里所说：“冬月肾水味咸，恐水克火，故宜养心。”
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