文 / 吴施楠 编 / 袁月
【搜狐健康】营养是健康的基础，在全民养生的今天，营养工作受到了更多重视。为助力健康中国建设，推动营养学科国际化发展，第14届全国营养大会暨第11届亚太临床营养大会、第二届全球华人营养科学家大会于9月20日—22日在南京举行。
中国营养学会理事长杨月欣表示，两年一度的全国营养科学大会是中国营养学会的重点学术活动，是营养界的科学盛会。大会紧密围绕“营养科学与临床实践”的主题，充分展示营养领域的最新研究成果，并进行广泛深入的学术交流。
中国营养学会理事长杨月欣
在开幕式上，第三届全国营养行业先进工作者、第三届中国营养科学十大传播之星、第三届中国营养学会优秀团队奖、第三届营养促进贡献奖、第七届中国营养学会科学技术奖等奖项的获奖名单正式揭晓，2019年度中国医院临床营养科综合影响力评选活动结果也同步出炉。
搜狐健康在本次大会上获得了“第三届营养促进贡献奖”的殊荣，是仅有的两家获奖媒体之一。作为互联网老牌门户，搜狐健康始终致力于为营养工作者提供展示平台，为读者提供最权威、最专业的营养健康知识。
食物营养在国家的经济、社会、文化发展等方面发挥着毋庸置疑的作用，随着饮食习惯、气候环境等因素的改变，营养科学需要解决的问题正在凸显。亚太临床营养学会主席Shaw Watanabe在致辞中将未来营养学界要研究的关键问题总结为四类：
一是肥胖和其他与生活方式相关的疾病，如糖尿病、高血压等；
二是老龄化，随着寿命不断延长，肌肉减少症、痴呆症等疾病的患病率也不可避免的增加。老年人的生理恶化现象也越来越普遍，适当的饮食和身体干预正变得越来越重要；
三是贫困地区儿童肥胖和饥饿的双重负担；
四是气侯变化带来的影响，全球变暖可能会减少作物的收成，必须强烈意识到这个未来的问题，从动物蛋白到植物蛋白的食物选择转型，可能起到支持和关键作用。
对此，杨月欣表示，中国在营养转型中确实面临很多挑战，有儿童营养不良的问题，也有慢性病的问题，还有食物系统、农业系统在营养导向当中，如何去生产更好的食品、为大家提供营养和健康食物的问题。
正是看到了这些挑战，国家层面对营养工作越来越重视。据国民营养健康指导委员会办公室主任、国家卫生健康委食品司司长刘金峰介绍，今年7月国务院发布的健康中国行动系列文件，将合理膳食行动作为15项重大行动中全方位干预健康营养因素板块的第二大专项行动，明确指出营养对于健康的重要基石作用，要求从政府、社会、家庭个人三个层面通过聚焦主要问题、重点人群和重点场所，以三点为切入点，以制定营养健康标准和建设营养人才队伍为支撑，协同推进，不断做到和完善我国国民合理膳食行动，实现促进全民营养、全民健康的伟大目标。
国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山还指出，中国政府已经批准启动编制面向2035年国家营养食物发展纲要。据悉，这部纲要将规划指导未来15年国家食物生产，推动营养改善，加速健康产业发展。
在合理膳食行动号角吹响之际，杨月欣代表中国营养界全体营养科技工作者，在开幕式上宣读了《合理膳食行动倡议书》，来自全国31个省市营养学会的代表一起上台启动倡仪行动，表达了全国营养界众志成城、落实合理膳食行动的决心和信心。
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