最近群里有不少姐妹在说
"一个人想吃火锅,没人陪好尴尬"
宠粉如珍,立马安排上了独食火锅
...
私密到连门口都没有服务员引座
开业一个月就登上市桥火锅热门榜NO.2
看来大家都是寂寞的人儿啊
# 01
一个人也不会尴尬的火锅店
静悄悄开在市桥的独食火锅,不大的店面,小两层空间,稍带日式的装潢,里头坐着不少认真吃饭的人
门口立着一个牌子,说明了店里是没有人引座,需要自己找位置,对不喜欢社交的朋友来说很友好
店里比较安静,座位上也贴着小声说话的提示,看着大家低头吃饭的样子,心里有种异样的小满足
店里放了剔牙神器、清新糖和发圈,墙上还挂着用来防味的雨衣和围裙,怪贴心的
每个座位上还有「写给下一位」的小本本,我也写了一句话给各位姐妹,不知道会不会被有缘人看到
# 02
静悄悄上菜的一人食
一个人吃火锅,最快乐的就是,没人和我抢菜!放进锅里的肉和菜,永远属于我
趁着菜还没上,我先去调料区搞了一碟珍珍秘制酱料,拿小本本记好了
干碟+蒜末+小米辣+醋+蚝油+香油+花生碎+火锅汤底,美味提升不止一个level
有点好玩的是,服务员小哥上菜是从帘子进来的,来不及看清样子就拉下帘子走了,全程几乎没有交流
/ 88.8元双人套餐 /
我贪方便,直接在某评点了个88元的双人套餐,可能因为当晚人比较多,上菜速度比较慢,但是会一次性上齐
2个锅底10样菜品2瓶饮料,看起来还挺划算的,盛菜的篮子都很迷你,有种别致的可爱
# 肥牛肥羊双拼
最大盘的就是这份双拼,薄薄的肉片整齐地码在篮子里,光看表面,我还真分不出哪个是牛肉或羊肉
在牛油香辣锅的加持下,肉片熟得很快,不过说句实话,熟了之后感觉肉片的味道都一样
# 嫩滑牛肉片
牛肉片厚得多,新鲜的肉片我推荐下番茄锅,能吃出食物原本的味道,牛肉熟后不会太韧,还算嫩
# 马蹄肉馅蛋饺
蛋饺黄澄澄的很可爱,蛋皮包着马蹄肉馅,香得来还有一点脆脆的口感,又黄又有内涵
# 秘制里脊
腌制过的猪里脊,又滑又嫩,但没啥味道,需要蘸点重口味的调料
# 满当当的福袋
个人最喜欢这份福袋,气鼓鼓的像个小胖墩,里面是鱼子和鱼糜,一粒粒鱼子在嘴里微微炸开,鱼糜的鲜香令人欲罢不能
# 自己炸的小酥肉
店家自己炸的小酥肉,香香脆脆,推荐各位姐妹把小酥肉放进牛油锅里,有种梦回重庆的感jio
# 牛肉丸、千张
牛肉丸没啥好说的,普普通通的丸子 ,姐妹们记得煮久一点,毕竟是冷冻制品
稍微一烫就能吃的千张就是豆腐皮,浓浓的豆香味,很适合蘸着店里的桥头干碟吃
# 甜甜的娃娃菜
这个季节的娃娃菜不用多说,就是和胡椒妹妹一样甜
# 港式车仔面
没想到吧!还有港式的车仔面,略煮一会就可以吃了,千万别煮太久,面坨了就救不回来了
# 两瓶饮料
最后,叹一口碳酸饮料,摸摸圆滚滚的肚子,结束这一人食
# 03
专属一个人的日式小店
在简约的日式风小食堂,卸下社交的面具,独自吃一餐重庆风味的火锅,好像也不错
如果想和朋友来吃饭,挡板也可以打开,但每月的11号是独食日,只能单独吃饭,挡板就不能动啦
你们觉得一个人吃火锅孤独吗,欢迎在评论区和大家 分享你的一人食,最后,喂你一口小酥肉
对了,本月22号餐厅开始放假,老板说还没买到回来的车票,所以年后营业的时间还不确定,想去的姐妹别扑空啦
老板还说,年后店里会进行一次大升级,二楼会改造成可以对视吃饭的样子,单身朋友期待吗
一味·独食火锅
- 餐厅地址: 番禺区光明北路149号
- 交通指引: 地铁-3号线市桥站c口420m
- 营业时间: 周一至周日 11:00-23:30
- 猪猪均: 45蚊
- 珍珍の碎碎念: 1.餐厅一恢复营业,我会告诉大家哒 2.周末人还蛮多的,记得早点去 3.吃完之后味道有点大,老板快买除味器
写稿丨扭到手的珍珍
拍图丨会拍照的子木
再不把寻吃宣传出去,明天就没钱更新了
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