汤浓而不腻
肉软而不烂
面劲而不梗
一浓二白三红四绿
...
这碗享誉晋江的牛肉面就这样
深深的印刻在每个东石人心中
营业50几年，获赞无数！上至七八十岁的阿姨爷叔，下至几岁的小胖友，无人不知无人不晓！
随着客人越来越多，所以又拓宽店面，搬到了工业路这边。有设计感的招牌，崭新的环境，看起来不像个老店，却实在的承载了着三代人香浓的美味记忆！
一应俱全！你爱吃的这都有
桌子上就两张菜单，很贴心的帮选择困难症定好了套餐，番茄建议随便选！
明档的加料区，每样都很干净，整齐的码在冰箱等大家去选择它们。
在此必须要给你们一个人生建议，想吃的一定要早来！食材每天更新，太晚就会售罄，到时候吃不到别哭！
秘密武器就是独家调制的沙爹汤头，浓稠味香，吃起来有点像卤面，但是有着属于自己特殊的味道。
面是我们泉州地区的传统碱面，每一碗都是独自下锅。份量和韧劲都很足，特别是吸收了浓郁的汤汁后变得非常满足。
面里的牛肉不愧是店里的招牌，好嫩好嫩，挺大方的，不小块，挖着挖着好多~
这碗面，最神奇的地方在，刚开始吃起来平平无奇，但是这面是越吃越好吃！一点也不腻！
牛肉面里面的牛肉再多也吃不够，这时候你就必须要来一盘炒牛肉了~这盘炒牛肉也是必点的！
卖相就超好看，金黄焦焦的牛肉搭上看起来就脆脆豆芽，让番茄忍不住狂吞口水。
吃起来豆芽果然是脆脆的，嫩嫩的牛肉加上酱料，番茄觉得这盘炒牛肉可以排进心里的榜单前三名。
不喜欢吃牛肉的社长点了米粉汤，嗯，就是家里的味道，妈妈不想让你吃太咸的那种，很淡，但很鲜~
虽然店址和价格都会变，但对东石人来说，这碗面的情怀，却丝毫不会随时间的流逝而磨灭。
✏编辑 | 肚肚
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