大家好，我是李小饿。是一名拉面师，曾经在沈阳市做很多种拉面馆的工作！
在这里为大家分享拉面馆的一些经验及一些见解，同时我还是一名吃货。非常喜欢吃各种各样的美食，如果您喜欢我的文章请关注我！
我早在2008年左右，就职于铁西区保工街八马路的（民宜家鸡味抻面）也是我遇到生意最好的抻面馆。
就是这个面馆，不知道你们去过没有，这是一个24小时的抻面馆！一二层楼的，门脸较长。小编在这里做工的时候每个白班12袋面（早5点———晚5点），一个夜班7袋面（晚5点——早5点）主营鸡汤面，老汤面，各种小拌菜，各种酱菜！夏天会有扎啤，扎啤非常便宜所以人非常的多！
这是我当时最爱吃的老汤干豆腐，咸甜的用老汤煮过的！配上油炸花生米非常好吃，我记得当时员工有好几十人。年轻的小伙小姑娘很多！当时分为三个班，早班（早5点——晚5点）（晚班晚5点——早5点）（中班中午11点——晚11点）！
小编曾计算过，1袋面出品毛利1000元附近，白班加夜班19袋面，也就是说每天卖面都是20000的毛利润，小拌菜，酱菜，啤酒/饮料全算在一起你想想得多少钱！人是络绎不绝，而且夏天会在外面摆桌，下班的时候出去一看外面都是坐满的，可以想象当时有多么的火爆。不过小编很久没去过了，也不知道现在怎么样了。
民宜家抻面曾经最火爆的抻面馆，如果你在沈阳，相信你一定知道。你去过民宜家吃面条吗，请在下方说出你对民宜家的感受。
好了，今天的文章就到此结束。本人是一名拉面师，做过很多的店。早期的（许家鸡味手抻面馆）（四季抻面）（兰州高汤牛肉面）（老汤面馆）很多种店都做过。如果你有这方面的问题，可以在下方留言提问，看到必回。谢谢大家支持！
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