今天我们来做梦幻雪花酥！
这个颜色的雪花酥美不美！梦幻色哦！其实我只是多加了一点紫薯粉，没想到做出来这么漂亮。
而且加了紫薯粉还可以纠正雪花酥太甜的口感，现在这个口感我觉得吃着是正合适的。
里边加了少量的冻干草莓，切开真的好漂亮！不过冻干草莓放到第二天再吃就没有当天吃脆了，不知道是不是我保存不好呢，还是它就是这样的，幸好我没有放太多，你们自己酌情添加吧！如果没有冻干草莓，就把坚果加到100克。
喜之焙这个锅做牛轧糖、雪花酥还真挺好用的，现在打折还挺值的。
雪花酥做好再用包装袋子一个一个的装起来，封好口，装盒子里，过节走亲戚就一家送两盒，给他们尝尝我的手艺。
我又做了一波广告，你们不要介意哈！直接看食谱就好。
配料
液体棉花糖130克
黄油35克
坚果80克
无糖奶粉80克
紫薯粉6克
冻干草莓20克
小奇福120克
表面装饰
奶粉适量
紫薯粉适量
出成品大概1斤左右
如果用的不是液体棉花糖，奶粉量酌情减少，大概可以用60克左右
做 法
烤盘铺上油布备用。
黄油和棉花糖放入锅中，开小火加热。边加热边搅拌。
直到黄油和棉花糖充分融合，加入奶粉和紫薯粉搅拌。
拌匀以后加入果干和冻干草莓拌匀。
再加小奇福拌匀。
放到烤盘里整形。
奶粉里加入紫薯粉调出你喜欢的紫色。这个没有配比，自己随意加。
雪花酥凉了以后就可以切开了。
洒上拌好的紫色奶粉。
装袋塑封。
装盒。搞定！
最后再说一遍，喜之焙产品全场78折！
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