凉拌秋葵是用秋葵制作的一道家常菜。味道奇特，凉性食材，不可多吃。主要食材有秋葵、芥末、蚝油、生抽等。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。凉拌秋葵最简单的家常做法，5分钟搞定，清脆爽口，好吃又营养，喜欢的朋友快来试试吧！
用料
秋葵400克
大蒜2头
盐20克
糖5克
蚝油1勺
油20克
醋1勺
蒜泥秋葵的做法
1.秋葵去两头洗净。
2.从中间切开，下锅淖水，沥干备用。
3.蒜子切成蒜泥，备用。
4.炒蒜泥：加入适量的油、盐、糖、醋、蚝油等佐料。炒好后；
5.装盘，浇上炒好的蒜泥，必须撒上性感的葱花，OK！
小贴士
秋葵淖水时注意火候，不然秋葵口感会差。美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！返回搜狐，查看更多
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