炎炎夏日,冷饮少吃不了,自己做其实又简单又健康,这一款冰豆浆是我家小妮最喜欢的冷饮,豆浆含丰富的不饱和脂肪酸、大豆皂甙、卵磷脂等几十种对人体有益的物质不但,还可以增强免疫力,在炎热的夏季这样做给孩子喝相当的棒哦,进门来上一杯微甜的冰豆浆好凉爽。
豆浆与牛奶蛋白质质量相等,铁质是牛奶的5倍,而脂肪不及牛奶的30%,这样的营养结构对于正需要减肥的人来说真的是最棒的。
材料:黄豆,白糖。
做法:
1,黄豆晚上浸泡,第二天一早洗净即可打豆浆,正合适,如果平时要浸泡大约半天,当然也可以不用浸泡直接打,但是个人总觉得浸泡的的豆子打出的豆浆更好喝。
2,黄豆加入豆浆机按豆浆键即可。
3,用滤网把豆浆过滤去豆渣。
4,加入少许白糖搅拌均匀(当然不喜欢甜也可以不加糖,以个人的喜好来适量添加)。
5,冰箱冷藏,随时都可以喝,很简单方便吧,孩子也会很喜欢哦。
进门来一杯冰豆浆,好凉爽哦。。
峰儿话语:
1,豆浆里含有胰蛋白酶抑制物,如果豆浆煮不熟会出现中毒症状,当然现在是豆浆机一般不会存在不熟地 情况,如果懂破壁机打豆浆,煮的时候一定要小火慢熬,充分熬熟透。
2,豆浆虽然好,也不要过多的饮用,再好的东西吃太多也有害健康。
(本文By美食杰优质达人 雪峰儿)