相信在我们的周围都有一群人非常的爱啃鸭脖，其实对于鸭脖来说，可能它的味道在制作的时候，添加了一些元素，所以在我们之后吃的时候就会越吃越上瘾，然而对于爱啃鸭脖的人来说，如何肯才是健康的，今天小编就教你一下，这样在之后啃鸭脖的时候就可以很好的去注意了。
【1】鸭脖中的那些微量元素与重金属
其实很多人都好奇鸭脖到底能不能吃，因为有一些报道说明鸭脖里面含有一些不好的物质，长时间吃的话会对我们的身体造成一定的伤害。鸭脖里面含有，但是，它是符合国际标准的。但是虽然重金属合格，鸭脖、鸡脖上面也有一些淋巴是排毒器官，所以吃淋巴会得淋巴癌，因此，我们吃鸭脖其实已经是脱了皮的，而淋巴是连着皮的，所以这一点大家不必担心，鸭脖里面还含有钠含量。市面上售卖的鸭脖还会添加香精色素，再加上重麻重辣，所以除了让我们上瘾之外，还会掩盖食材的不新鲜。
【2】如何“啃”会更健康
那么该如何啃才最健康的，其实我们在选择鸭脖的时候尽量选择真空独立包装的，因为这种类型的崖柏不仅它的指标良好，还能避开一些假消息，酸盐的防腐剂的影响，而且我们在选择的时候，选一些添加少的，比如香精色素，味精，鸡精等等，而且我们还需要选择钠含量低一点的，最重要的是我们要控制食用量，千万不要长时间大量的去吃鸭脖。在很长一段时间吃一点是可以的，如果你大量吃的话就会危害我们的健康。
因此，鸭脖虽然好吃，但也要注意适量，因为里面含有重金属，还是会对我们的身体造成伤害的。
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