披萨是孩子非常喜欢吃的美味，常规披萨需要发面饼，并且放入烤箱烤制，还是需要一些时间。今天推荐给大家的这款蛋饼披萨，从制作到享用只需十几分钟的时间，简单操作，并同样美味，大家快来试一下吧。
原料
- 鸡蛋2个
- 面粉适量
- 青椒适量
- 红椒适量
- 马苏里拉奶酪适量
- 熟鸡肉适量
辅料
- 玉米油适量
1,生鸡蛋两个，搅拌均匀。
2,倒入适量面粉，搅拌均匀。
3,青椒适量洗净，切丝备用。
4,红椒适量洗净，切丝备用。
5,熟鸡肉适量，切丝备用。
6,取适量马苏里拉奶酪化冻备用。
7,锅内放入适量玉米油，小火加热。
8,油温后，将蛋液倒入锅中，自然形成圆形，小火加热。
9,一面成型后，翻面，继续小火加热。
10,此刻将青椒和红椒均匀撒在蛋饼上。
11,将鸡肉丝撒在蛋饼上。
12,将马苏里拉奶酪丝均匀撒在蛋饼上，盖上锅盖，继续小火加热。
13,大概三分钟后，奶酪融化，关火。
14,美味的双椒鸡肉蛋饼披萨就做好啦。
- 1、蛋液中只需加入少量面粉即可，面粉太多会影响松软的口感。2、所加入的蔬菜可以视个人喜好选择。3、蛋饼上也可以抹上一层番茄酱。4、奶酪最好选用马苏里拉奶酪，会有拉丝的效果，其它片状奶酪也可以。5、一定要小火加热，并且使用不粘锅烹饪，防止糊锅。
标签
加餐零食
这款蛋饼披萨，较传统披萨，操作更为简单。所使用的食材中，鸡蛋含有丰富的蛋白质，青椒、红椒含有丰富的维生素和膳食纤维，鸡肉可提供优质动物蛋白，奶酪含丰富的钙质，可谓营养全面，又深受孩子的喜爱，非常推荐！返回搜狐，查看更多
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