不去内蒙古就能吃到地道的蒙古传统涮了，对于聊城的吃货们来说真是莫大的幸福，聊城的天气愈来愈冷，对火锅的向往早就到了极点！
羊围脖
哇哇哇，刚上桌就端上一大锅“羊围脖”，一口热气腾腾的传统涮锅，一圈肥瘦相间的正宗草原羊肉，网红十万+的新吃法，原来在这里就能吃到！
抖音爆款，360°无死角，从上到下足足5层羊肉，随便涮起来随便吃。
纯净水铜锅锅底
乾隆御用的景泰蓝铜锅配上经的清水锅底，能烘托肉质的鲜美，泉水涮肉是检验羊肉是否纯正的一个方法！
加上炭火瞬间就蒸汽氤氲，这口端庄持重的景泰蓝锅给这顿饭赋予了神奇的仪式感，来上一大片羊肉，涮涮涮起来！
泉水锅全部采用天然农夫山泉，加上少许姜、葱、枣、虾、菇和羊尾油，甘美提鲜，瞬间就回味无穷，味道真是香极了！
精品羊肉
最最最重要的还是那原汁原味的草原美味，来自锡林郭勒的最纯正的味道。
肉质纹理紧凑，脂肪均匀，在天然草原的养殖下紧致却不肥腻，细腻质朴。
清水涮锅有可以吃到鲜甜的回味，无需过分在锅内停留过长时间，鲜嫩程度高到爆炸。
精选锡林郭勒羊品质绝对没得说，红润且紧实有致，每片肉都是手工一刀一刀切出来，薄而不散错落有致。
大块羊肉的纹理看的见，羊肉吃起来就要大快朵颐，入口都能吃到羊肉的纤维，紧实却又不干柴~
蘸料有：沙茶酱，额尔敦老料，香辣料，海鲜汁等6种，另外每桌都免费赠送12例配料，鲜嫩爽滑的羊肉搭配着各种蘸料，瞬间打开味蕾！
屠场鲜毛肚
额尔敦的绝对招牌！俗话说无毛肚不火锅，10秒屠场鲜毛肚可是他们家的“主角”，毛肚片片厚实，有韧劲，颗粒大，全部都是现切上等新鲜毛肚。
手工羊肉香菜丸
新鲜的羊肉配合着香菜手工制作出来的丸子，菜香与肉香恰到好处，来一大口，过瘾！
草原烤包子
烤过的包子外皮酥脆里面特别酥软，吃的时候记得小心烫，满满的肉馅，一口下去就一个字—香！
一米大肉串
牛肉串每串肥瘦适中，一点儿膻味都没有，入口是那种肥瘦相间的Q弹感，嚼起来鲜嫩多汁。特别是碳烤后的孜然香飘散在空气中，完全被它征服。
大肉串用的是上好的羊后腿肉，每天现串现烤，肥瘦相间比例恰好，焦脆伴着炭烤的香气，怎一个“美味”了得~
烤羊排
又是一道硬菜，完全diss你吃过的所有羊肉，冬天滋补又可口的美食，上桌前已经被切割好，立马开“撕”。
紧裹脂肪的羊排在高温下被逼出油脂和肉香，外皮微焦。肥瘦相间的羊排肉香而不膻，一口肉一口酒才是汉子。
额尔敦大肉串
诱人的额尔敦大肉串！每一串都非常大只，肉肉饱满，串钎子也是非常讲究的。
精选羊后腿肉，且要两瘦一肥的串法，这样的羊肉串烤出来才香气扑鼻，入口肥而不腻。
桂花燕麦酸奶
店家自酿的额尔敦老酸奶，杜绝任何添加剂，一罐的容量还蛮多。揭开盖子就是桂花香和蜂蜜的香甜，用勺子挖起一勺，燕麦在上，酸奶缓缓流下来，浓郁酸甜。
额尔敦餐饮始终以“绿色、安全、优质”作为产品标准，把草原饮食文化的天然、健康、营养、绿色奉献给广大消费者。
额尔敦的羊，可不是一般的羊，来自蒙古锡林郭勒大草原的羊，日升而出，不断行走，在暴走中成就嫩滑的口感。
为每一份羊肉的鲜美保驾护航，通过屠宰、检验、冷却排酸、精深加工等标准化流程，从加工到餐桌的完整传送链，为广大消费者提供了从牧场到餐桌的食品安全。
店内的草原风情的装修，民族特色满满。既有淡淡的清新文艺范儿，也符合年轻食客们的审美。
每个包间都有自己的特点，时尚感与民族风情结合起来，让你无论在卡座还是在包间，都享受到“贵族”感。
店内包间都以内蒙古的地名命名，各有特色，每间风格都不一样。现代与传统碰撞，民族与时尚融合。
额尔敦餐饮
把握每一个时节精选每一样食材
采用最本真的方式 做好每一道美食
门店信息
地址：
聊城市高新区长江路111号华建1街区华建置地大厦二楼
电话：
0635-6586667
商务合作、微信推广：
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