菠菜鸡蛋的组合，美味营养好看。老少皆宜。菠菜鸡蛋饼是一道食物，制作原料主要有菠菜、面粉、鸡蛋等。可将菠菜蛋饼蘸上自己喜欢的各种调味汁一起食用，味道会更棒。1分钟教你学会做菠菜鸡蛋饼，家常做法，营养松软，简单又好吃，快来试试吧
用料
鸡蛋4个
菠菜10片
盐适量
面粉少量（一个鸡蛋体积那么大）
水少量
菠菜鸡蛋饼的做法
1.菠菜洗干净
2.切碎
3.加四个鸡蛋，1个鸡蛋体积那么大的面粉量，加一点点水，少量芝麻（黑芝麻好看）。
4.搅拌均匀
5.关键步骤：中火，热锅凉油（油不要加多了，锅底均匀粘上，不积油。我的加得有点多。），把油加热。倒适量蛋液。转大火。转动锅，使蛋液均匀地粘到锅边呈圆形。
6.摊好后，转中火。用锅铲沿边缘轻轻铲一下。煎至金黄即可翻面。
7.中火，
8.两面金黄即可出锅
小贴士
1.掂锅转动摊饼的技巧很重要，不然摊不好。2.加点面粉，可以使蛋饼增加韧性，不易烂，更好摊。美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！返回搜狐，查看更多
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