今天和大家分享的是奥利奥流心蛋糕,依旧是可可风味~蛋糕的细腻中又有奥利奥饼干,口感丰富,爆浆的感觉~
还不快动手做起来️
材料准备:
奥利奥饼干6颗、低筋面粉 90g、白砂糖 75g、可可粉 25g、泡打粉 2g、鸡蛋 1个、牛奶 80g、无盐黄油 50g、白巧克力块 适量
操作步骤:
1.盆内加入过筛的低筋面粉、白砂糖、可可粉、泡打粉,拌匀。
2.再加入鸡蛋液、牛奶、融化的黄油搅拌均匀,装入裱花袋中。
3.模具底部放一颗奥利奥饼干,挤上蛋糕面糊至6分满,放入白巧克力块,继续倒入蛋糕面糊。
4.放入烤箱上下火170℃,烤制16分钟左右即可。
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