油泼面是陕西传统的特色面食之一，起源于明代，并以咸阳油泼面最为著名，有鲜香味、酸辣味、香辣味。美味的油泼面简单懒人版，做法简单，但味道很足，爱吃油泼面的一定要收藏，其实做法很简单，一煮一泼，劲道又爽滑，喜欢的朋友快来试试吧！
用料
面条1份
菠菜1把
生抽3勺
醋2勺
盐少许
鸡精少许勺
辣椒面2勺
油泼面家庭简易版的做法
1.菠菜洗净焯水切段 控干备用
2.调底料 三勺生抽 两勺醋 少许盐和鸡精 放入大碗
3.做开水煮面 简易版买的现成的手擀面 其实宽条的更好
4.面条快熟时另起一锅开火做油
5.捞出面条时油滚开最好
6.煮熟的面条捞出倒在刚才放底料的碗中 上面放上菠菜 葱花和最重要的辣椒面
7.把做开的油倒在面上 会发出嘶啦的响声 香气四溢 倒油时要小心热油溅出烫伤
8.搅拌一下就可以享用了 做法简单但味道可口
小贴士
菠菜也可以换成油菜，不用焯水，直接面快熟了下到一起，倒热油时一定要小心，美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！返回搜狐，查看更多
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