文丨福林妈咪
后台有宝妈问，宝宝刚进入辅食期，能不能直接添加食用油，毕竟有油的食物会显得很香，宝宝才会乐意去吃。
关于宝宝什么时候能吃食用油的问题，我们得看食用油对宝宝的“价值”在哪里。
食用油对于宝宝成长，最有效的帮助就是食用油中99%的脂肪，别看它是我们成年人最讨厌的，却是宝宝初期成长发育的必需品。
脂肪是宝宝智力、神经、视力发育的基础营养，宝宝的成长生涯，自然不能少了它的存在。
事实上，宝宝们从一出生就已经在接触脂肪了，只不过这个脂肪的来源，并不是来自食用油，而是母乳。
母乳中的能量，几乎有一半就是脂肪，我们看到的挤出的母乳表面会有一层油脂类的薄膜，那就是母乳中所含有的脂肪形成的。
当然，就算是宝宝不是母乳喂养，他们平时喝的配方奶粉中也是添加了脂肪成分的。
也就是说，食用油对宝宝最大的帮助就是提供脂肪，而母乳和配方奶粉中都是有脂肪的，那是不是就代表只要宝宝还在喝着母乳或是奶粉，宝妈就不用再给宝宝添加额外的脂肪营养？
其实，这样的说法太绝对。
宝宝6个月之后，身体会快速成长，这时候，母乳或配方奶粉中的脂肪营养，已经不能够满足宝宝的成长需求，宝妈们需要额外给宝宝添加脂肪元素。
食用油中的脂肪含量是很高的，它完全可以给宝宝带来脂肪营养。
也就是说，宝宝在6个月后进入辅食期阶段，宝妈们做的辅食都是可以使用食用油的。
但是，宝妈给宝宝添加的食用油要，根据宝宝的年龄，以及宝宝日常所吃食物的脂肪含量，遵循“逐渐添加，多则减”的原则。
刚进入辅食期的宝宝，虽然辅食大多是以蒸煮为主，但宝妈也可以在这些蒸煮好的食物中滴入几点香油，也就是芝麻油。
参考中国营养学会《婴幼儿喂养指南》提示，6～12月龄的宝宝，建议每天摄入的食用油是5～10克，大概是半勺到一小勺的量。
而年龄大一点的1～3岁的宝宝，因为他们的辅食中会有烹炒的步骤，所以食用油的量会大一点。参考营养学会的建议，这个阶段的宝宝，摄入的食用油量，每天保持在20～25克，基本也就是两勺的量。
既然孩子成长需要脂肪，那是不是就代表，在辅食阶段，宝妈就可以随意给宝宝添加食用油？
答案当然是否定的！
在给宝宝添加食用油的时候，宝妈也有很多要注意的点：
❶选择植物油最佳
最适合宝宝食用的油是核桃油、橄榄油、花生油和芝麻油。而根据油质的不同，它们的使用方式也不同，除了花生油耐高温适合烹饪以外，其他三种都适合凉调直接食用。
❷黄油、猪油、牛油、奶油不建议给宝宝吃
宝宝成长需要的脂肪是不饱和脂肪酸，而这些动物油、黄油、奶油却是以饱和脂肪酸为主的，这对宝宝而言，是不容易吸收消化的，也容易引起肥胖症和脂肪肝。
❸烹炒温度不宜过高
基本上适合宝宝的食用油都是烟点不高的，这是因为过高的油温会破坏食用油的营养成分。
建议宝妈不管是做宝宝辅食，还是大家的饭菜，尽量采用热锅冷油的方式烹饪。
❹不要过量添加食用油
值得注意的是，不管宝宝多大，他们对食用油的摄取量都不宜追求多，更不能为了增加口感而让孩子摄入的食用油比大人的还要多。
这会影响孩子后天的成长，导致孩子脂肪量摄入过量，造成消化不良、腹泻，甚至引起肥胖。
宝宝的辅食，尽量还是以蒸煮为主。
❺不要只用一种食用油
食用油对宝宝成长最大的帮助就是脂肪，但他们的其他营养成分也是不一样，建议宝妈不要只就着一个品牌的食用油，定期变换食用油的类别，合理搭配才能给宝宝更多的营养。
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