这是一道你吃了就不会忘记的菜，低脂又美味，陈醋和茼蒿是最好的搭档了，关键是还减肥减肥减肥，在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载：茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃”之功效。中国各地花园观赏栽培。河北、山东、河北石家庄等地有野生。夫妻俩的减肥午餐，家常做法，低脂少油，清脆又爽口，做法超简单，快来试试吧
用料
茼蒿 1把
大蒜瓣 2瓣
熟花生 适量
辣椒面 1勺
熟芝麻 1勺
陈醋 2——3勺
生抽 1勺
耗油 半勺
白糖 少许
食用油 适量
食用盐 少许
陈醋拌茼蒿的做法
1.准备好以上食材待用，大蒜瓣拍碎、切末
2.锅中倒入适量食用油烧滚后淋在辣椒面和芝麻里面（这一不小心操作哦，不要被油给烫到了哈）
3.将以上调味料混合均匀后待用
4.锅中放入适量水烧开后滴几滴油，再撒入少许食用盐，放入茼蒿灼熟捞出
5.装盘后放上蒜末、辣椒油、醋汁、撒上花生米，吃之前搅拌均匀即可
小贴士
1.茼蒿不要灼太久了哦，不然就没有脆甜的口感了，2.调味料可根据自己的口味增加，美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！返回搜狐，查看更多
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