球球你们试试这个牛肉窝蛋饭！用电饭煲做巨简单，0失败！宿舍党也可以操练起来你想想，用筷子轻轻戳破溏心蛋，把流心蛋黄和牛肉、米饭拌在一起，那就是幸福得滋味啊
1.腌牛肉：300g牛肉中加料酒1勺，生抽1勺，淀粉1勺，老抽1勺，抓匀后腌制20分钟。
2.调汁：白糖半勺，生抽2勺，老抽1勺，温水1勺，拌匀。
3.淘米蒸饭，水中加几滴食用油，按下电饭煲“煮饭”键。
4️⃣在电饭煲中的水将干未干时（饭煮好10分钟前）加入牛肉片，盖盖子至煮饭完成，此时牛肉基本已经变色。打开盖子，在牛肉中间打1-2颗鸡蛋，重新按下“煮饭”键，再煮10分钟至蛋白完全凝固，倒入料汁拌匀就可以吃了！
ps：如果害怕牛肉不熟，在第二次蒸饭的时候可以多蒸一会儿哦！！返回搜狐，查看更多
责任编辑：