名医档案
周岚
医学博士，副主任医师，硕士研究生导师，云南省肿瘤医院（昆明医科大学第三附属医院）临床营养科主任。目前任云南省抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会主任委员，中国营养学会临床营养分会全国常务委员，中国临床肿瘤学会肿瘤营养治疗专家委员会全国委员，中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会全国委员，中国医药教育协会营养医学专业委员会全国常务委员等。
应该如何正确引导孩子挑选零食？
（接上期）
2-5岁学龄前期是儿童生长发育的关键阶段。这一阶段三顿丰富的正餐与两次适量的加餐是学龄前儿童获得全面营养的保障。如果需要添加零食，应该少量，且要选择健康零食。因此，针对2-5岁学龄前儿童的核心推荐包括：
1.吃好正餐，适量加餐，少量零食；
2.零食优选水果、奶类和坚果；
3.少吃高盐、高糖、高脂肪零食；
4.不喝或少喝含糖饮料；
5.零食应新鲜、多样、易消化、营养卫生；
6.安静进食零食，谨防呛堵；
7.保持口腔清洁，睡前不吃零食。
6-12岁学龄儿童饮食模式逐渐从学龄前期的三顿正餐、两次加餐向相对固定的一日三餐过渡，正餐食物摄入量有所增加，但由于饮食间隔时间较长，容易产生饥饿感，且由于学龄前饮食习惯的延续，容易产生零食消费需求。因此，针对6-12岁学龄儿童的核心推荐包括：
1.正餐为主，早餐合理，零食少量；
2.课间适量加餐，优选水果、奶类和坚果；
3.少吃高盐、高糖、高脂肪零食；
4.不喝或少喝含糖饮料，不喝含酒精、含咖啡因饮料；
5.零食新鲜、营养卫生；
6.保持口腔清洁，睡前不吃零食。
13-17岁青少年的核心推荐包括：
1.吃好三餐，避免零食替代；
2.学习营养知识，合理选择零食，优选水果、奶类、水果和坚果；
3.少吃高盐、高糖、高脂肪及烟熏油炸零食；
4.不喝或少喝含糖饮料，不饮酒；
5.零食新鲜、营养卫生；
6.保持口腔清洁，睡前不吃零食。
来源：云南省人口和卫生健康宣传教育中心 云南新闻广播
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