法国是传说中的美食大国，饮食文化十分丰富，餐桌礼仪更是文化交流的一个重要部分。作为一名资深吃货，下面这些法国餐桌礼仪测试题，你能答对多少呢？
1. A quelle fonction précise correspondent ces assiettes ?
这些盘子对应的具体功能？
a. 1. Assiette de présentation qui sert à rien（装饰性餐盘，不放东西）
2. Assiette plate pour le plat principal（平底盘，盛主菜）
3. Assiette creuse pour l’entrée ou la soupe（凹口盘，前菜或汤）
b. 1. Assiette creuse pour les pâtes （面条盘）
2. Assiette plate pour les micro-ondes （微波炉用盘子）
3. Assiette creuse pour le dessert（甜食盘）
2. Que signifie cette disposition de couverts sur l’assiette ?
盘子上刀叉的摆放意味着什么？
a. Je prends le reste à emporter（把剩下的带走）
b. Envie de rab !（想要剩余的食物）
c. Ce n’était pas bon（不好吃）
3. À quoi servent exactement ces couverts ?
这些餐具具体是做什么用的？
a. 1. Couteau de table （餐刀）
2. Couteau à poisson （鱼刀）
3.couteau à beurre（黄油刀）
4.cuillère à sauce （酱汁勺）
b. 1. Couteau à os （骨头刀）
2. couteau à beurre
3. Couteau à ongles
4. Cuillère à crème （黄油勺）
c. 1. Couteau à viande （切肉的刀子）
2. Couteau de table
3.Couteau à poisson
4.cuillère à soupe（汤勺）
4. Et quand les couverts sont positionnés de cette façon ?
什么情况下这样摆放餐具？
a. c’était très bon （非常好吃）
b. je n’ai plus faim（吃饱了）
c. j’ai envie de vomir（想吐）
5. À quoi servent ces ustensiles ?
这些器皿是做什么用的？
a. 1. assiette pour les os （骨头碟）
2. Couper les haricots verts（切四季豆）
b. 1. Assiette à pain（面包盘）
2. Couteau à beurre（黄油刀）
c. 1. Crachoir （痰盂）
2. Couteau à fruits （水果刀）
6. Quelle est la fonction principale de ces fourchettes ?
这些叉子的主要功能？
a. 1. fourchette à poisson （吃鱼的叉子）
2. fourchette de table（餐叉）
b. 1. Fourchette de table
2. Fourchette à viande （吃肉用的叉子）
c. 1. Fourchette du midi （午餐叉）
2. fourchette du soir）（晚餐叉）
7. Que signifie cette disposition de couverts ?
餐具摆放的意义？
a. j’ai mal au ventre （肚子疼）
b. Y en avait pas asssez （没吃饱）
c. Pause （暂停休息一下）
8. Quel liquide pour chacun de ces verres ?
每个杯子对应什么饮品的？
a. 1. Verre à soda（苏打水）
2. Verre à vin rouge（红酒）
3. Verre au rosé（桃红葡萄酒）
4. Verre de présentation （装饰型）
b. 1. verre à eau （水）
2. Verre à vin blanc （白酒）
3. Verre à vin rouge （红酒）
4. flûte de champagne（高脚香槟酒杯）
c. 1. verre à vin blanc （白酒）
2. Verre à champagne （香槟）
3. Verre à eau （水）
4. Crachoir（痰杯）
9. Que signifie cette position de couverts ?
餐具的摆放意义
a. Pour passer au prochain plat（坐等下一份）
b. pour parler au chef cuisinier（和主厨说话）
c. pour changer de couverts（换餐具）
10. À quoi servent les couverts situés au-dessus de l’assiette ?
盘子上方的餐具是做什么用的？
a. 1.Couteau à coquillages （吃贝壳类食物的刀）
2. Cuillère à soupe（汤勺）
b. 1.couteau à fromages（奶酪刀）
2.cuillère à gâteau （蛋糕勺）
c. 1. Couteau à beurre
2. Cuillère à yaourts（酸奶勺）
11. Qu’est-il interdit de faire à table ?
餐桌上什么行为是不允许的？
a. Melanger les alcools （把酒混在一起）
b. laisser les mains sous la table（手放在桌子下面）
12. Combien de distance doit-on laisser entre les personnes à table ?
人与人之间应该间隔多少距离？
a. Entre un mètre et 1 mètre 50（1m-1.5m）
b. 30 centimètres minimum（至少30cm）
c. la longueur des bras（小臂的长度）
这些测试题你答对了几道呢？
在沪江法语公众号后台对话框回复关键词【礼仪】（不含黑框）二字，查看答案吧！返回搜狐，查看更多
责任编辑：