每到过年都要做几样花式馒头应应景，我也是第一次做，婆婆教我，我做的，特别简单，我简单记录了下步骤，新手完全可以学着做。北方人过年都要蒸的枣花馍，蓬松柔软，好看又好吃，做法还简单，喜欢的朋友快来试试吧！
用料
面粉 480克
水 240克
干酵母 5克
简单花式馒头适合新手大枣馒头的做法
1.240克温水加酵母化开，加进480克的面粉里面揉光滑，取250克的面团，揉长切成四份，每份两头割开。
2.夹上红枣，两头捏尖。
3.用筷子往里挤成花型。
4.35克一个面团，共三个面团，擀成三个厚水饺皮。
5.水饺皮两头用新的梳子压上花纹，从中间割开如图摞起来。
6.卷成花型，刚卷出来花骨朵的样子，是把边往外抻抻，整理出花开的形状。
7.底座中间按压的平整些。
8.花朵放底座上就可以了。
9.一定发好再上锅蒸哦，开锅后半小时就熟了，我也是第一次做，婆婆教我做的，感觉一学就会，所以发个做法上来，新手手残党完全可以哦
小贴士
这是两个花式馒头的量，多做材料请加倍，是一次发酵，活成比较软的面团，揉光滑直接造型，然后发酵好了就可以蒸了，开锅后半小时就熟了。美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！返回搜狐，查看更多
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