作为一名婺城人，一说到过年，你会想起什么？
是除夕夜里一起观看春晚的团圆？是团圆饭上相敬的一碗金华酒的醇香？还是小辈们收到的厚厚红纸包里的爱意？
年在冬天，在一年中最寒冷的季节，而在婺城人的回忆里，年却总是热气腾腾的。年节来来回回，婺城的习俗和风物就在这慢慢悠悠的时光的酿造里，变得深沉而耐人寻味。
2020 Happy New Year
携带在身上的温暖
“那时候，家里一家四口的棉鞋都是我做的。”说起过年，65岁的退休工人高小英记忆最深的就是千层底棉鞋。她做棉鞋的手艺好，邻里的妇人都交相称赞。
说起做棉鞋的方法，已生华发的她娓娓道来：“在家里把浆糊熬好，再准备布。我们过去都是旧衣服用来做的。把布用浆糊一层层糊起来，再压上布，重复几次，压成一两公分就差不多了。然后晒干，再画好鞋底的样式，用锥子钻出形状，用麻搓成绳穿过就是‘千层底’了 。鞋底做好以后再做鞋帮，再缝在一起就好了。”
一年年，孩子们踩着暖暖的千层棉鞋不知不觉就长大了，高小英也许多年都没做过棉鞋，但是这温暖的记忆，一直珍藏在高小英的心底。
“小时候，我们金华人过年冬天就用火篮。”45岁的李向东爽朗地说。他用手比划着形容，“火篮”是一个用竹篾编成的篮子，最上面有柄，篮子里面放置一个铁盆，再放上碳，盖上灰，热气就会悠悠地冒上来了。
火篮还承包了孩童们的游戏和零食。“我们几个小伙伴过年时还会拿家里的黄豆、玉米放到火篮里烤。烤好了也不敢用筷子夹，怕筷子烧焦了被训，所以就用树枝夹出来，吃的满嘴都是灰。有时候黄豆、玉米都烧成碳了。”李向东大笑道。
对于今年26岁、平日在杭州工作的沈丽涵来说，婺城的年就是棉毛衫的季节。“我是跟着奶奶长大的。过年早上特别冷，我换衣服时直发抖，奶奶就教我晚上把棉毛衫放在被窝里焐热，把被角掖好，第二天穿的时候就是暖融融的。”这个习惯她也一直保持到了现在。即使大家都觉得棉毛衫不够时尚，沈丽涵还是坚持穿。“感觉穿着棉毛衫，奶奶就一直陪在我身边，特别暖和。”沈丽涵说道。或许抵御寒冬的，不只是棉毛衫，还有家人的关心和爱。
挂在屋檐下的幸福
冬腊风腌，蓄以御冬。金华位于浙中盆地，冬日的阳光和徐徐的山风为腌制品提供了天造之利。腌制腊味，也成了“老金华”过年时必不可少的一环。
“以前农村里冬至可是大日子，一般是从冬至以后，就要开始准备猪头肉和各项年事了。”今年68岁，原住在罗埠镇的宋广盛说道。冬至前后把年猪杀了，用粗盐细细地在猪头上抹匀，腌制一段时间，就可以把猪头放到太阳底下晾晒了。大概半个月到一个月后，猪皮发红，猪肉散发香味，猪头肉就腌制好了，那时年也到了，切下一盘给亲戚朋友邻里送去，满满都是淳朴的人情味和吉祥的好年景。
“说到过年就会说到腊味，要说婺城最好吃的腊味，我觉得还是土香肠。”家住在新狮街道的罗美娟说道。在她的印象里，从前的香肠都是家里做的。“把肉剁碎，按照比例放入高粱、白糖、味精，往小肠皮里塞满，再用麻绳扎成一节节，灌完后就用铁钩把香肠给高高挂起来风干。”这些香肠就在婺江的风的吹拂下，逐渐散发出诱人咸香。“我最喜欢的就是在煮饭的时候放两条香肠。”罗美娟说，“香喷喷的，不用配别的菜都能吃一大碗。”
一碗热腾腾的火腿冬笋汤，是90后赵竣记忆里年味的香气。“这是我们家过年少不了的一道菜，我特别喜欢喝，我妈年年给我做。”赵竣笑着说道。作为地道金华人的赵竣家里常年都备着火腿，“炖出来的火腿又酥又烂，越嚼越香，冬笋脆嫩，能鲜掉舌头。因为冬笋一般都是快过年的时候才有，所以这个汤就像一个信号，我每次喝到的时候就会想：‘啊，年又到了’。”
在回忆里鲜活的故事
即使在物质并不宽裕的年代，婺城人也能从年里咂摸出丝丝甜味。“以前买什么都需要票，冻米糖这类年货都是自己做的多。”在42岁的王国强的记忆里，家中自做冻米糖是“有什么加什么”。“以前没有冰箱，冻米糖切好以后放在那种圆柱形的铁罐子里，不会受潮，能一直吃到过年。”
对于曾在北方读大学的施睿文来说，离乡之后，他对婺城的年味更深刻了。“红印馒头。”他毫不犹豫地说道，“读大学以后，我一到过年最想吃的就是它。”他说：“小时候，肯德基、麦当劳还是奢侈品，红印馒头配扣肉，就是我小时候的汉堡。”大三时，施睿文没能回家过年。“我和留校的其他同学一起吃年夜饭，问北方的同学有没有红印馒头？他们都不知道。”施睿文笑着说。从那之后，施睿文就更明白了红印馒头的含义，在家才能吃到的圆滚滚的红印馒头，代表了团团圆圆。
“过年当然就是春节旅行啦！”19岁的彭雨璇说道，“从前几年开始，春节旅行就成为了我们家的‘固定项目’了。”在一年年的春节里，她“打卡”了祖国的许多名胜景点。“黄山、故宫、广州塔、九寨沟、天涯海角，我都是春节的时候去的。”
对她而言，过年就意味着长长的假期和父母的团聚。“我暑假和朋友一起旅行过好多次了，但是父母只有过年的时候才有空。春节旅行既可以体验到各地独特的年俗，又能和父母一起创造美好的回忆，让他们好好在过年的时候开心、放松一下。”彭雨璇说道。
融媒体记者/黄芷依 摄影 杨群霞 徐美琴 部分图片来源网络
融媒体编辑/陈叶琪返回搜狐，查看更多
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