食材:
60克拉面、40克红葱头、各少许葱白、葱花、50毫升上汤、5毫升生抽、5克盐、1克鸡粉、食用油适量
做法:
1、将洗净去皮的红葱头切成片。装入盘中备用。
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- 2、锅中加入适量清水烧开,加少许食用油。
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- 3、放入拉面,搅散。加3克盐,煮2.5分钟。
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- 4、把煮好的面条捞出,入碗中备用。
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- 5、用油起锅,倒入红葱头、葱白爆香。
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- 6、加生抽、盐、鸡粉。
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- 7、再加入上汤,拌匀煮沸。放入葱花。
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- 8、拌匀,制成葱油汁。
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- 9、把葱油汁浇在拉面上即可。
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