小寒节气已过，广东省中医院珠海医院 治未病中心成杰辉主任中医师提醒，
此时气温下降，吃些辛辣食品虽可驱寒暖身， 但多吃容易积热上火，尤其阴虚体质之人不宜多食。
天气干燥，气温多变，膳食要注意
在羊城因为温差大，正午时分气温不时升过摄氏20度，不少青年学生还喜欢吃冰棍、雪糕，这种做法更不可取，因为易伤脾胃。
成杰辉建议，小寒时节膳食当以温和暖胃的食物为主，不管辛辣还是冰冷食物都会对胃黏膜造成较大刺激，特别是一口辣、一口冰的饮食方式更损肠胃，容易引发肠胃炎。切莫贪一时口腹之乐而引发急性肠胃炎。
小寒时节，要以温和暖胃的饮食为主
推荐附三款小寒时节养生汤茶饭
1、桂圆姜枣茶
【材料】桂圆肉5颗，红枣3颗，生姜2片。
【制法】以上材料洗净后，红枣去核，把所有材料一同放入茶缸中，加入适量开水，盖上盖子泡15分钟即可。
【功效】益气养血，温中驱寒。适合气血偏弱，体虚胃寒之人。
2、枣仁茯苓粥
【材料】酸枣仁30克，茯苓30克，远志10克，小米30克，白米50克。
【制法】将以上材料洗净后，茯苓打碎，小米、白米放入煲内，加水适量，大火煮开，加入酸枣仁、茯苓、远志，转小火煮至米烂粥稠即可。
【功效】养血宁心，安神助眠。适合血虚眠差，心绪不宁之人。
3、腊味糯米饭
【材料】腊肠2条，腊肉200克，虾米50克，糯米500克，香菇4个，葱1段。
【制法】上述材料洗净，香菇浸泡后去蒂切碎，将糯米洗好放入电饭煲中，撒入香菇，加清水适量，按下煮饭键。腊肉、腊肠切片焯水备用，葱切碎。待电饭煲转至保温状态时把腊味、虾米加入饭中，并加入适量酱油，搅拌均匀，盖上煲盖焖饭约30分钟后，撒入葱花，轻轻搅拌，即可盛出食用。
【功效】温脾暖胃，益气补虚。适合素体脾胃偏虚，消瘦乏力之人。
4、猪肚煲鸡
【材料】猪肚1个，鸡1只，芡实75克，白果50克，莲子75克，胡椒5克。
【制法】鸡宰杀后去毛去内脏洗净、切块，水焯后备用。将猪肚翻过来反复用盐搓擦3次，冲洗干净，水焯后备用。白果去壳，开水烫洗后去衣去芯。芡实、莲子、胡椒洗净，莲子去芯。把所有材料放入汤煲中，加水适量，大火煮开后改小火，再煮2.5小时，加盐调味即可。
【功效】温中补虚，健脾暖胃。适合体质虚损，脾胃虚寒之人。
文/ 图 羊城晚报记者 陈映平 通讯员 陈佳佳 宋莉萍
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