【市面上“土鸡蛋”价格不一,真假难辨,专业人士来解答!】 土鸡蛋

原标题:市面上“土鸡蛋”价格不一,真假难辨,专业人士来解答!

【导语】如今,市面上的“土鸡蛋”价格不一,真假难辨。如何才能吃到安全放心的土鸡蛋?市民们又是否会辨别呢?今天,我们就来教大家如何辨别土鸡蛋和普通的笼养蛋。

据了解,笼养蛋的个头比较大,土鸡蛋个头比较小。笼养蛋颜色比较单一,但土鸡蛋号称五彩蛋,各种各样的颜色都有,大小也不一样。

打开一个鸡蛋来看一下,我们买的笼养蛋,它只有蛋黄和蛋清,蛋黄一层蛋清一层。但是土鸡蛋的话,就分三层,蛋黄、蛋黄外面裹着一层,还有蛋清一层,然后就这样三层。

然后就是颜色。土鸡蛋的蛋黄不是很红,很鲜艳就好,相反,太过鲜艳说明肯定是加了东西。而上图左边这样的就是自然生长的,右边的就是饲料养的。笼养蛋的蛋黄比较趴,比较平,筷子一戳就会散开。而土鸡蛋的蛋黄就比较紧,也比较立体一点。

小伙伴们学会怎样辨别鸡蛋了吗?欢迎留言讨论!