每逢过年过节，
长辈们多多少少都会收到儿女和晚辈亲友们
孝敬的各种名贵药材和滋补品，
每样都价格不菲。
但是很多人不知道如何保存，
只是胡乱存放不仅会损坏补品的营养
更有可能会导致质变，
效果适得其反。
补品的保质效果如何取决于
温度、 湿度、 光线和 空气四大要素。
当温度太高，
达到一定的程度时可加速内部的化学反应；
湿度太高，则容易发生霉变；
而光线的照射和空气的过多接触，
则可能加速补品的氧化和变色。
尤其是些名贵药材的存放，
更要控制好上述“四要素”，
才能够较好地保质保效。
人参、鹿茸、燕窝、石斛、阿胶等
诸多名贵药材的注意要点各有侧重，
如鹿茸、燕窝等动物类或是
蛋白质含量高的药材较易变质，
因此对“四要素”的要求更高些，
而人参等植物类的名贵药材，
相对会“好伺候”一些。
风
冷
无
霜
冷柜的避光和低温环境对防止药材变质有利，
但药材放入冷柜如何更保质是有讲究的。
无论是西洋参还是红参、生晒参，
所含糖分都相对较高，
并含有黏液和挥发油，
防发霉、变色和虫蛀是储存的关键。
可将适量的糯米炒至微黄，
放凉后把人参藏入其中，
一起放入性能较好的密封罐中。
盖上罐子之前可先用纱布包好罐口，
盖严实后再包一层封口胶，
密封好，放在冷柜中。
人
参
海尔BD-138W风冷无霜立式冷柜
立体循环风冷技术
蒸发器搭配顶置风机，
气流下进上出，
打造立体循环风道，
制冷均匀，提高制冷效率。
巡
航
抑
霜
鹿
茸
鹿茸受温度、湿度变化的影响较大，
最好放入冷柜，
一般不宜外放。
最好先用几层吸潮纸包好、密封后
再放入冷柜冷藏，
而且还要经常观察有无吸潮现象，
及时更换吸潮纸。
海尔BD-138W风冷无霜立式冷柜
搭配N·AB巡航抑菌模块，
全方位立体抗菌，
除菌率达99.99%，
保证储存环境安全。
分
区
精
储
虫草的含水比例大于一定数值的时候
容易发生霉变，引来蛀虫，
可与适量花椒放在同一密封罐内防虫蛀，再放入冷柜冷藏保质。
虫
草
海尔BD-138W风冷无霜立式冷柜
四区分储，抽屉式分区隔离，
食材分区存储，保障食品品质，
抽屉位置可调换，
空间随心变。
将名贵补品和普通食材分区放储，
避免串味，专属空间更新鲜。
名贵的补品对身体有着非常好的滋补作用，
尤其对于工作繁忙，
或者身体抵抗能力较为差的老年人。
补品名贵，药效性强，
需要分批次长久的服用才能有效，
因此在补品的保存上一定下足功夫，
不能因为疏忽导致补品药效减弱甚至毁坏浪费。
给珍贵补品专属存储空间与精致呵护
留住初鲜品质，家人心意
鲜储鲜取
伴您精致过大年！
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