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说起咖啡，越来越多的人爱上了这款带有苦味的饮品，除了各大咖啡馆以外，就算是速溶咖啡也卖得很好。而这一次，农夫山泉开卖咖啡，而且还给这款咖啡起了个“生僻字”名字——炭仌！
仌这个字可谓是生僻字了，因为并不常用也不常见，能一下子叫出来的人并不多，这个字叫做“bīng"，与冰同音，农夫山泉给咖啡起这么个名字，泄露了产品的工艺秘密。
炭仌咖啡中的“炭”字，意思就是用炭火烘培的咖啡豆，农夫山泉咖啡选用的是阿拉比卡咖啡豆，有优质的香味儿和酸味儿，气味柔和、不刺激，口感清新微甜，有时会带一些清爽怡人的酸味，通常多用于新鲜的咖啡制作，是一种很好的咖啡豆。
炭仌中的“仌”字，则代表了意式低温冷萃。在烘焙之后，又使用了特别定制的意式冷萃工艺，使咖啡中的苦涩物质在水中溶解到最低，从而减少了咖啡中苦涩的味道，让咖啡的口感更加柔和，低温冷萃还可以保留住咖啡中的精华，“仌”还有另外一个意思，因为这是一款碳酸咖啡，经过口味测试之后发现，冰镇以后口感更佳！
那么为什么不直接叫“炭冰”呢？反正都是一样的意思，这其实就是营销策略了，如今，人们对生僻字总有求知的欲望，而农夫山泉咖啡起了这样的名字，正好吸引了大众的目光，因为越是生僻字越容易被人们记住！这一波操作真的很成功，吸引了人们的目光，也就吸引了人们的胃口，人们也想尝一尝，这所谓的“炭仌”究竟是什么味道的？
