三江味&宁波年
年夜菜选的好
来年运更加足
宁波汤圆
汤圆是宁波著名的小吃之一，起源于宋朝。宁波人在春节早晨都有 合家聚坐共进汤圆的传统习俗。
手工春卷
春卷历史悠久，最初是由古代的春饼演化而来。吃春饼亦有讲究，要将薄饼和菜包起来，从头吃到尾，叫“有头有尾”，取吉祥之意。
在宁波人的记忆里，除了宁波汤圆，就是这道红膏呛蟹。那是无论何时，都萦绕在心头的味道，堪称 “神仙不换”。将蟹的活色鲜香发挥到极致，夹一撮蟹膏入口即化，那种又咸又鲜的味道让人回味无穷。
鳗鲞
宁波人喜欢吃鲞。每年的腊月是捕捞海鳗的旺季，此时又是西北风季节，空气寒冷干燥，“ 新风鳗鲞”故而得名。一壶米酒配上一块“风鳗”，老宁波人都好这口。
酱鸭
在过年的年饭上，酱鸭也是必不可少的年菜。 咸鲜回甘、浓郁醇和，口感糯实而不乏韧性。这肥而不腻的口感让人着实爱罢不能~
鱼水饺
江大厨鱼水饺针对不同的海味搭配不同的时蔬，馅料将 海鱼的滋味优化升级，鲜也由此而来。
八宝饭
江大厨白糯米/黑米八宝饭沿袭传统工艺，由红小豆、当季新鲜糯米、熬制的猪油、蜜饯精制而成。各种食材混合后的八宝饭味道 甜而不腻，色泽光亮，米粒饱满，层次口感极为丰富。
鲜活菜
无农药鲜活菜，它可以做到免洗直接烹饪，随吃随摘。在整个生长过程中避免农药和重金属污染，保证了蔬菜新鲜美味的品质。
说了这么多
大家是不是已经饿了呀
那就赶快来三江看看吧
三江
编辑/惠惠
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