第一种就是脆骨。
口感很特别，咯吱咯吱嚼半天很带劲，这脆骨不知道是猪的脆骨还是鸡的脆骨，总之是不可能造假的，因为这难度系数太高了。
不过你会发现“骨肉相连”的脆骨也不是很多，老板可能舍不得，价格还是有点小贵的。
第二种是烤鳕鱼。
有的地方似乎烤这个的不多。鱼是基本上不会作假的，骨头结构都在那，一眼就能识别，大部分的鱼可能先冻起来，然后再烤。
第三种就是黄喉。
我们经常在火锅店里看到涮黄喉，烤黄喉还不算很常见。如果想要找一个东西来假冒黄喉，估计不是很简单吧，一串黄喉的价格也不便宜，基本上串在串上两三片也不会吃亏，所以也没有作假的必要啊！
第四种是羊蛋。
吃过的小伙伴举个手，羊蛋应该是很不容易造假的，因为本身就长得特殊，味道也很特别，造假的难度系数也很高，小摊本身就是积累顾客，要是给顾客发现作假，也是得不偿失啊！
第五种就是烤干肠。
这个估计东北的朋友会经常吃吧，南方吃的更多的是普通的火腿肠，干肠的味道简直太有辨识度，一吃就吃出来，很难蒙混过关的！返回搜狐，查看更多
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