大家好，这里是野朱的菜谱，今天教大家制作的美食是灌汤小笼包，赶快来看一下方法吧！
这个方法并不复杂，虽然看起来比较高大上，但是实际上自己在家里面尝试制作的话很简单，首先我们先买一块肥瘦比较均匀的猪肉，然后将它剁成肉泥，之后再放在一个大一点的碗中，然后向里面道上一些料酒静止一会儿。
接着再把葱和生姜都清洗干净，然后将他们加入进料理机里面，将他们找打成汁，接着再倒进猪肉糜里面，然后再依次加入食盐，味精，白砂糖，老抽和一些花椒粉，胡椒粉，这样我们的馅儿就准备的差不多了。
他的皮如果我们不会和面的话，我们也可以用一张饺子皮来代替，这样的方法就比较简单，首先我们把饺子皮的4周都擀薄，这样包起来皮会更加的薄。
然后就在饺子皮的中央包上一块肉馅，接着再将它包起来。折出好看的褶子，接着就在锅中加水，然后将水烧开，将包子小心地放进去蒸10分钟左右，灌汤包就差不多了。
看到这里大家都学会了它的制作方法了吗，是不是感觉很轻松的就可以学会呢？赶快去自己在家里面尝试着制作一下吧，家里。面的老人和小孩一定都会非常喜欢吃的，早上来一个灌汤包，简直美滋滋了。
如果对于这道菜还有什么问题的朋友，可以在评论区下方留言。如果有一些自己的见解，也欢迎在下面发表大家一起交流交流哦！欢迎关注我，每天发布私房菜谱，小白也能轻松学会做菜！返回搜狐，查看更多
责任编辑：