紫砂壶的品种有很多，茶叶的品类也很多种多样，通常情况下壶音频率高的适宜泡重香气的茶叶，例如青茶；壶音低的则适宜泡重滋味的，如乌龙茶、铁观音等。
也有经验人说用紫砂壶泡半发酵茶亦或是全发酵茶最合适，但如果泡龙井、毛峰这类的绿茶就不是很适宜，由于紫砂壶保温性强，长期的加热会损坏绿茶中的维生素，并且也没法像用玻璃泡绿茶，可观赏翠绿的独特美。
事实上绿茶这种不发酵的茶也能够用紫砂壶泡，由于紫砂壶本身具有一定透气隔水层的特点，只是要特别注意壶形的选择，器型较大，开口大，壶身矮的比较适宜。
不一样类型的紫砂壶都适宜泡什么茶？
1、紫泥紫砂壶
紫泥包含底槽清、紫脂泥、老紫泥，紫泥适宜冲泡黑茶类，身筒高一些会更佳，这由于泥质比较松疏，气孔大，有利于粘附黑茶类欠佳的陈仓味，其交换作用也能够使茶汤的味道更佳，身筒高更有闷泡的作用。
养泡时间一长后，紫泥会由棕色变成为肝色，更显古朴素雅，明润光和。
2、红泥紫砂壶
“未触风日之石骨也，陶之乃变朱砂色”明代周高起《阳羡茗壶录》里。说的就是红泥矿，其矿物构成为高岭石、氧化铁、石英和白云母，烧制后呈朱红色。
朱泥通常目数较高，相对密度大，透气性较紫泥差，对高香型茶品的香味粘附损失少，益茶性，聚热扬香，是乌龙茶伴侣。朱泥小壶宜冲泡条索状的铁观音、武夷岩茶，表现茶香特质，平顺释放出茶韵花香。
3、段泥紫砂壶
段泥，也叫团泥，一种本山绿泥和紫泥的共生矿土。原矿绿灰色，是紫砂泥中夹层中的夹脂，烧制后呈米黄色，段泥（本山绿泥）由于其收缩比较高，约13%，胎轻质疏，好沏绿茶、白茶、生普洱，容量较大是泡茶利器。另外，由于段泥颜色较浅，所以不太适宜泡颜色太深的茶叶，如岩茶、黑茶，不然会泥料吐黑，很难清洗掉。
4、黑泥紫砂壶
黑泥，因矿脉里铁质成份较高，壶身展现出墨黑，黑泥是众多养壶者最爱。由于黑泥透气性较好，同时颜色比较深，对于茶叶的品种不太挑剔，即便是容易给紫砂染色的黑茶类，在黑泥壶上也显现不出来，黑泥泡茶醇和温顺敦厚，时间掌控容易，初学者与老手均能恬适使用，颇具谦和中庸之独特气场。不过黑泥新壶初用时砂土气较重，茶汤略现砂气，开壶时用茶叶多煮一会便好了。
这篇文章就介绍到这儿。紫砂壶有多种类型，选择的冲泡的茶叶也不尽相同。紫砂壶以其造型古朴别致、气场极佳，经茶水泡、手摩挲，会变成古玉色而备受消费者青睐，在生活中是很常用的泡茶茶具。返回搜狐，查看更多
责任编辑：