大家都知道饺子皮有很多新做法，做包子，做葱油饼，做油泼面等等，但其实还有另一种很常见的面食制品也能玩出很多花样，那就是手抓饼。当然手抓饼你可以买超市冷冻的，也可以自己做。不过现在天冷起床困难多了，买几张做好的手抓饼，早餐就能吃的营养又快手啦！
手抓饼普遍的吃法大家都知道，直接拿出来不用解冻，平底锅加热至两面金黄，打鸡蛋，刷酱，放上生菜，裹上肠或者你爱吃的肉，卷起来就可以了。
不过，今天我要分享给大家的是 手抓饼的新吃法。因为做手抓饼要用到油酥，是做各种酥皮糕点的完美材料，虽然不是传统的起酥工艺，但却是薄脆酥香种子选手啊！比如蛋黄酥，蝴蝶酥等，今天就给大家分享3种手抓饼可以做出来的网红美食，不会揉面，不会做酥皮的你也可以轻松搞定，即使是忙乱的早晨，10分钟也能吃上美味早餐。
手抓饼肉松三明治
By木木木木de健康生活
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· 主料 ·
手抓饼 | 1张
· 辅料 ·
肉松 | 适量
沙拉酱 | 适量
1.手抓饼室温解冻，切成块。
2.摆到烤盘上，烤箱预热180度上下火中层烤10分钟，烤至金黄。
3.翻过来挤上沙拉酱，撒上肉松。
4.双面盖起来，摆盘，金黄酥脆。
手抓饼牛肉卷（宝宝版）
By 河马妈妈CC
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· 主料 ·
牛柳〡适量
· 辅料 ·
淀粉〡6g
宝宝酱油 | 5g
蛋清 | 25g
蛋黄液 | 15g
手抓饼 | 1片
1.牛柳切成丁，放碗里备用。
2.在牛柳里加入蛋清和淀粉。
3.在牛柳里加入宝宝酱油。
4.油纸垫上，放上手抓饼，铺上肉酱，四周留2-3厘米空白。
5.将手抓饼卷起来。
6.把卷好的手抓饼放在烤盘上，表面刷一层蛋液。
7.烤箱预热，上下火220度烤15分钟即可出锅。
8.切成小块，就可以装盘上桌啦。
手抓饼红薯卷
By 微微0214
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· 主料 ·
红薯〡2个
· 辅料 ·
奶粉〡2勺
手抓饼 | 2张
鸡蛋 | 1个
芝麻 | 少许
· 做法 ·
1.两个红薯蒸熟后捣成泥。
2.切好的鸡丁，加入盐、少许淀粉、胡椒粉、料酒、少许糖、少许酱油拌匀，腌制一会。
3.把搅拌好的红薯泥平铺在手抓饼上面。
4.卷起来，可以卷得紧一些，用刀切成小段，摆在铺有油纸的烤盘上。
5.刷上适量鸡蛋液，撒上黑芝麻，烤箱190度预热5分钟后，把烤盘摆入中层，90度烂18分钟就可以，根据自家烤箱脾气调整温度和时间。
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