炒花甲是一道著名小吃，制作原料有花甲、油、盐等，烹饪简单、营养丰富。注意花甲用水泡一下，然后用开水煮一下。这才是花甲最简单的家常做法，肉质鲜嫩入味，新手也能零失败，喜欢的朋友快来试试吧
用料
花甲 1斤
大葱 半根
姜 2片
蒜粒 5瓣
大蒜段 1根
青椒 1根
红椒 1根
爆炒花甲的做法
1.准备大蒜段，蒜粒，大葱，生姜，青椒，红椒切丁备用。
2.加一勺油，油热后倒入煸炒出香。
3.倒入花甲大火爆炒两分钟，锅边撒一勺料酒，2勺蒸鱼豉油，1勺老抽，少许糖和盐继续炒3分钟。
4.花甲全部开口盛出，是不是非常简单呢
小贴士
美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！返回搜狐，查看更多
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