【清热祛火--胡萝卜马蹄甘蔗水】 马蹄水的做法

原标题:清热祛火--胡萝卜马蹄甘蔗水

最近天气真的很干燥,屁孩在幼儿园肯定没有好好喝水,嘴唇干干的,而且这两天吃得肉有点多,甘蔗含糖丰富,还有多种氨基酸和B族维生素,尤其是铁的含量在水果中算是含量较高的,马蹄有清热消食的作用,煮点胡萝卜甘蔗马蹄水,清清内热,这是冬天里一个很好的祛火糖水。

原料

  • 马蹄适量
  • 甘蔗适量

制作过程

1,马蹄洗净去皮,甘蔗、胡萝卜洗净去皮,切成块备用

2,锅内加6-8碗水,倒入材料,煮开后撇去浮沫,小火煮40分钟即可

3,凉到温温的就可以给宝宝吃了,如果能咬动的话最好把食物一起吃最有效果,甘蔗很难咬,可以不用吃。

烹饪技巧

  • 1、马蹄不宜生吃,表皮有很多细菌和寄生虫,最好煮熟再吃。 2、如果是脾胃虚寒的宝宝建议加些红枣和生姜一起煮水。 3、甘蔗要挑选新鲜的,霉变的甘蔗含有毒素不可以食用。

适宜人群

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餐次分类

甘蔗和马蹄都有清热祛火的作用,甘蔗现在是应季水果,含有丰富的糖、B族维生素、维生素C和铁,马蹄含有多种矿物质,具有清体热,消积食的作用,胡萝卜营养丰富,健胃消食,丰富的胡萝卜素对视力发育极好,对宝宝的免疫力有提高的作用。这些食物一起煮水有清肺热清肠胃热的作用。