你有想过,剩饭能做甜品的一天吗?
小编告诉你,这是真的哦!
这几种做法可以学一下哦!
琼浆玉酿
/ 材 料 /
剩米饭、冰糖(or牛奶、蜂蜜)
/ 做 法 /
1. 米饭弄散,与冰糖一起放入料理机;
2. 倒入适量开水,开启米糊选项,完成后倒出饮用即可。
菜菜小贴士:
家中搅拌机没有米糊选项,可以打成米浆后倒入奶锅,小火边煮边搅拌,煮开即可。
喜欢稠的少放些水,喜欢稀的多放些水。
还可以放入杏仁、花生、核桃、芝麻等,材料随自己喜好放。
大米布丁
/ 材 料 /
剩米饭140g
牛奶550g、冰糖30g
/ 做 法 /
1. 米饭放入锅中,倒入牛奶加入冰糖,中火煮沸;
2. 继续煮10分钟左右至粘稠状,稍冷却后倒入料理机打成浆;
3. 倒入杯中,用少许果酱装饰即可。
菜菜小贴士:
可以热食也可以冷藏后食用。
米香奶香浓郁,可以搭配水果、糖浆等等。
剩饭鸡蛋杯
/ 材 料 /
剩米饭、鸡蛋2个 黑胡椒粉、盐
/ 做 法 /
1. 米饭弄散混入蛋液,加胡椒粉和盐调味;
2. 烤箱预热200℃,趁这时间将米糊倒入模具中;
3. 中层上下火,180℃,10~15分钟即可。
菜菜小贴士:
鸡蛋根据米饭的多少自行做增减,稍多些口感更嫩。
根据烤箱不同,时间自行调度,喜欢嫩点的就5~10分钟ok了~
可以随喜好加入牛奶、玉米粒、青豆、火腿粒、芝士等,口感更加丰富。
如果剩饭吃不完,又不想做炒饭的话
不妨做甜品试一试吧~
味道也挺棒的呢!返回搜狐,查看更多
责任编辑: