什么？西安这家最受欢迎的徐记海鲜酒楼是湖南人开的？说到吃，那西安绝对是不能错过的一个城市。菜品虽然不属于八大菜系，但西安的小吃很是著名。徐记海鲜，一家湖南人开的海鲜酒楼怎么能在西安站稳脚跟的呢？
徐记海鲜承载着这一时代的匠人之心，在开启极致新鲜的海鲜之旅上，徐记一直都是虔诚的守护者。用最家常，最简单的手法，将灵魂注入手中的食物，徐记海鲜将饕餮大餐带至各地，将最新鲜的本味传递于桌前，在味觉的殿堂里建起一座座美味的殿宇。就在不久前徐记还斩获了"中国餐饮品牌力百强品牌"，湖南省"名店名菜"，等诸多大奖。从湖南到陕西，三省四城，几十家家分店 ，超545万品尝人次/年。之所以能获得良好的口碑，与其坚持"吃当季菜、吃新鲜菜"的理念息息相关，让每一座城市，在每一个时节都能品味到最美味和健康的海鲜餐品是徐记海鲜发展的初心和坚持的目标。
敞开式明档厨房融入大厅，海鲜区的水池里住着从加拿大、新西兰，澳洲等海鲜原产地空运而来的，帝王蟹、生蚝、鲍鱼、龙虾、海螺...…这里的海鲜都等着客人挑选。由于每种海鲜的个性不同，徐记厨师会根据不同海鲜决定不同菜肴的最终烹制方法。秉承着"新鲜本味，适时而食"的理念，徐记海鲜在每个季节都加入当季全国最新鲜的食材。比如，会在春季时节提供北海蚌仔，在金秋时节提供肥美的大闸蟹。如今，时逢冬季，徐记海鲜也带来了生蚝，进补西安人的身心。
徐记海鲜作为一家中高档酒楼，除了享用美食，更是举办家宴、宴请朋友的好地方。大小包厢环境高端大气，拥有足够的私密性，而宴会厅配备了高品质的灯光音响，让您和家人朋友感受不一样的就餐体验。关于徐记海鲜的设计理念，徐国华董事长还特别强调："现在是追求品质和品味的时代，我们不仅仅要让消费者吃饱，更要让消费者吃好，从口味到环境，都要做到极致的舒适。"
在西安这样美食众多的地方，徐记海鲜必将走向新的辉煌！未来徐记海鲜也将在西安这片土地上画下更多味蕾地图，让西安人民吃上最新鲜的海鲜！返回搜狐，查看更多
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