鲍师傅的经典招牌——海苔肉松小贝，每次都有人大排长龙去买它，反正人实在太多啦。对于优美西点来说，这款蛋糕很基础，在家就可以轻松做，拆分出来也就是烤蛋糕、抹酱和裹肉松这三步。不如在家试做看看吧！
直接用模具扣出小蛋糕片，再进行下一步操作，这样就不用一个一个的去挤蛋糕糊，非常适合新手宝宝的操作。
如果宝宝们比我还要爱肉松，你们可以糊个两三层，要有多邪恶就有多邪恶！
棉绒的肉松，裹在松软的小贝上，融合的恰到好处！一口一个，简直让人欲罢不能啊~
做好直接放到盒子里，打上包装，拿去送人也完全可以的，嘻嘻。
优美西点の肉松小贝
>>>制 作 时 间<<<
35分钟
>>>烹 饪 器 材<<<
烤箱、圆形模具
>>>烹 饪 食 材<<<
低筋面粉 40克
鸡蛋 4个 / 玉米油 30克
牛奶 40克 / 糖 40克
海苔肉松 适量 / 沙拉酱 适量
>>>制 作 过 程<<<
1、先将4个鸡蛋的蛋清蛋黄分开，分别倒入无油无水的盆里
2、另取一个碗，加入30克玉米油和40克牛奶，并搅拌均匀
3、接着倒入40克低筋面粉，继续搅拌均匀
4、倒入鸡蛋黄搅拌均匀备用
5、往鸡蛋清中倒入40克白砂糖，用打蛋器打至湿性发泡状态
6、将蛋白糊倒入蛋黄糊中，用刮刀从下往上翻拌
7、接着将搅拌好的面糊倒入模具中,并摊平
8、将模具放入预热好的烤箱，160度烤20分钟
9、出炉后用一个圆形模具， 压出一个个的小贝
10、将小贝的一面刷上沙拉酱，再用另一个小贝合上
11、将整个小贝刷满沙拉酱
12、最后将小贝沾满肉松，肉松小贝就做好啦！
摆放整齐的肉松小贝毛茸茸、圆滚滚的，一边卖萌一边散发着香味。
肉松、蛋糕、沙拉酱，如此经典的材料搭配在一起，我就想问问，有谁能说一个“不”字！
酸甜的沙拉酱是小贝爆浆的秘诀，大口咬下去，或者直接掰开，立刻爆浆！那感觉太美妙了！
绵软的蛋糕胚、绒绒的肉松，口感超级丰富，好吃到根本停不下来呀！
其实网红同款并不难做，宝宝们要相信，吃货的动手能力是无穷滴~
自己在家做的不仅健康无添加，而且还料足，无论是用来送人，还是用来招待客人都是非常有面子的噢。
返回搜狐，查看更多
责任编辑：